Allgem. Organologic. Das Keimen. 453 



zu Wasser verbinden 5 hierbei wird natürlich eine grosse 

 Wärmemenge entbunden. Dadurch werden die Zellen 

 wieder mit einem flüssigen Inhalte versehen und so das 

 raschere chemische Leben in ihrem Innern möglich ge- 

 macht. Die nächste Folge ist dann die Umbildung der 

 übrigen Stärke in Gummi und Zucker, die dann zur 

 Bildung neuer Zellen verwendet werden können. Hier- 

 bei ist ohne Zweifel der Schleim als Contactsubstanz 

 wirksam. Der Process gleicht ganz der Bildung von 

 Zucker aus Stärke, die wir künstlich hervorrufen; dass 

 dabei auch noch eine Zuckerzersetzung und Alkoholbil- 

 dung vor sich geht, ist nicht unmöglich 5 Becquercl 

 beobachtete wenigstens bei keimenden Saamen Aus- 

 scheidung von Essigsäure (oxydirtem Alkohol). Es 

 fehlen hier noch alle genauen und besonders quantitativen 

 Versuche. Ebenfalls gilt diese Darstellung nur für die 

 stärkehaltigen Embryonen, für die ölhaltigen, z. B. 

 bei den Kohlarten, fehlt es noch gänzlich an Unter- 

 suchungen. 



Ein gleicher Process wie im Embryo geht im Al- 

 bumen vor sich und wird der darin bereitete Nahrungs- 

 stoff dem Embryo durch seine Oberfläche mitgetheilt. 

 Bei vielen, besonders monokotyledonen Embryonen wer- 

 den die Zellen des Kotyledons ganz papillös und ver- 

 einigen sich sehr fest mit den ebenfalls papillös aus- 

 wachsenden Zellen der innern Fläche des Albumen. 



Saamenschale und bei geschlossenen Früchten auch 

 die Fruchthülle tragen nach speeifischer Eigenheit dazu 

 bei, durch ihre Structur bald den Zutritt des Wassers 

 aufzuhalten und so den Keimungsprocess zu verlangsa- 

 men, bald ihn zu beschleunigen. 



Ueber die morphologischen Erscheinungen beim Kei- 

 men ist schon früher das Nöthige gesagt und bemerkt, 

 wie hier die meisten Beobachtungen noch so mangelhaft 

 sind, dass sie für wissenschaftliche Behandlung völlig 

 unbrauchbar bleiben. 



