Allgein. Organologie. Bewegungen der Pflanzentheile. 58Ö 



Membran zukommt. Wird aber ein Theil der sie spannenden 

 Flüssigkeit entfernt, so zieht sie sich auf ihren natürlichen Um- 

 fang zusammen. Diese Wirkung, so gering sie auch an der 

 einzelnen Zelle seyn mag, muss doch da merklich werden, wo 

 sie sich von Hunderten von Zellen summirt. Dass dieses in der 

 That sich so verhalte, zeigt uns die mikroskopische Beobachtung. 

 Wenn wir einen grösseren saftigen Pflanzentheil im Zustande, 

 wo er von Flüssigkeit strotzt, z. B. ein Opuntienglied oder ein 

 grosses saftiges Blatt, abschneiden und kurze Zeit lang an einem 

 trocknen Ort liegen lassen , so zeigt uns der Gewichtverlust, 

 dass ein grosser Theil Wasser verdunstet ist ; genaue Messungen 

 ergeben ein gleichzeitiges Zusammenziehen auf ein kleineres Vo- 

 lumen. Gleichwohl finden wir bei der genauesten mikroskopi- 

 schen Untersuchung alle Zellen ganz von Saft erfüllt und keine 

 zeigt uns in ihrer Membran irgend eine Spur einer Falte, alle 

 erscheinen noch straff gespannt. Es muss hier also gleichzeitig 

 mit dem Verdunsten des Wassers ein geringes Zusammenziehen 

 aller Zellen auf ein kleineres Volumen stattgefunden haben. Wen- 

 den wir dieses gleich auf die äussere saftige Parenchymschicht 

 der Mandelfrucht an. Im von Saft strotzenden Zustande genügt 

 die Zahl der Zellen völlig, um den harten, wenig vom Austrock- 

 nen im Volumen veränderten Stein zu umfassen. Wenn die Zellen 

 aber bei völliger Reife allmälig ihren Flüssigkeitsgehalt verlieren (er 

 wird nicht mehr vom Fruchtstiel aus ersetzt), so tritt durch das 

 elastische Zusammenziehen der einzelnen, unter einander fest ver- 

 bundenen Zellenwände eine Spannung ein, die Hülle wird für 

 den Stein zu eng, und wenn irgendwo, wie in der That der 

 Fall ist, eine Lage Zellgewebe sich findet, in der die Cohäsion 

 nicht so stark ist, wie die spannende Kraft, so zerreisst diese 

 Lage, der Riss klafft und wird bis zu einem gewissen Grade 

 immer breiter, je weiter die Verdunstung des Wassers fortschrei- 

 tet, denn es kommt 



2) zu dem eben erörterten Verhältniss als seine Fortsetzung 

 noch ein zweites hinzu. Die dünne Zellenmembran ist im höch- 

 sten Grade biegsam, und wenn daher die Flüssigkeit aus ihr 

 verdunstet und nicht gleichzeitig durch Luft ersetzt werden kann, 

 so wird die Zelle durch den Luftdruck von Aussen zusammen- 

 sinken, gerade wie eine zugebundene, mit Wasser erfüllte thie- 

 rische Blase allmälig ihr Wasser verliert, ohne es durch Luft zu 

 ersetzen, und dann nicht ohne Zerreissung auf ihr früheres Vo- 

 lumen ausgedehnt werden kann. 



3) Die vegetabilische Membran ist aber auch sehr hygrosko- 

 pisch und dehnt sich im feuchten Zustande aus, zieht sich im 

 trocknen Zustande zusammen. Beides geschieht aber in sehr 

 verschiedenem Grade nach zwei dabei concurrircuden Verhält- 



