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gomme s'est convertieen sucre. On peut arrêter cette décomposition. 
en ajoutant à la solution du camphre, de acide phénique, du bi 
chlorure de mercure, ete. 
Gomme pu SÉxÉGaL. — Les acacias qui fournissent. cette gomme 
croissent en forêts plus ou’ moins considérables dans. les terrains 
sablonneux qui bordent le fleuve, sur la rive droite, dans le pays 
des Maures Bracknas et Trarzas, le pays de Galam, le Boundu, 
le Bambouek, et sur la rive gauche dans le Oualo, le Cayor et le 
Djolof. Ces arbres perdent leurs feuilles au mois de novembre, à la 
fin de la saison des pluies, quand commence à souffler le vent see 
et chaud du désert. Sous son influence, l'écorce se fendille et laisse 
exsuder à travers ses fissures la gomme qui s'épaissit rapidement 
au contact de l'air en: fragments dont le volume varie suivant le 
temps qu'ils séjournent sur l'arbre et qui peuvent, dans certains cas, 
atteindre des dimensions relativement considérables. 
La récolte de la gomme commence au mois de novembre et se 
termine lorsque la saison des pluies est bien établie, c'est-à-dire au 
mois de juin. 
Quand le terrain, jusqu'alors inondé, est desséché par le vent 
d’Est, les Maures viennent camper dans les forêts d’acacias et font 
enlever par leurs esclaves la gomme qui.exsude des troncs, soit di- 
rectement à la main, soit, comme dans le bas du flenve, au moyen 
d’une longue gaule dont l'extrémité est garnie d’un crochet de fer. 
On prétend que les premières gommes sont généralement en- 
terrées dans le. sol humide pour éviter leur perte de poids par la 
dessiccation qu'elles subiraient sous l'influence de la sécheresse 
atmosphérique. On les reconnaîtrait à ce qu'elles sont recouvertes 
d’une légère eouche:de sable, mais mieux encore à la perte de 
poids qu'elles subissent en séchant. Elles sont moins estimées que 
les gommes de la seconde récolte qui ont éu le temps de s'aceu- 
muler sur l'arbre, d'y acquérir un volume plus considérable et en 
même temps de subir, sous l'influence du vent d'Est, une véritable 
déshydratation. Enfin on reçoit aussi, paraît-il, du Haut-Sénégaldes 
gommes extrêmement friables, récoltées, croit-on, sur les arbres 
qui ont échappé, non sans dommage, aux incendies qui ravagent 
si fréquemment les forêts d'acacias. Ces sortes sont cotées à un 
prix très inférieur et sont du reste assez rares. 40 
Au commencement de la traite, vers le mois de mai, les Maures 
