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espèce, par plusieurs espèces où par plusieurs variétés d’une seule 
et même éspèee. 
Les uns admettent qu'on trouve au Mexique la Vanilla planifolia 
(donnant les gousses les plus parfumées), Vanilla sativa, Varalla sylves- 
trs et Vanilla pompona (qui produit la gousse connue sous le nom de 
Vanillon), à la Guyane et à Surinam Vanilla guyanensis , à Bahia Vanilla 
palmarum, au Brésil et au Pérou Vanilla aromatica (dont le fruit est 
le moins aromatique), à la Réunion deux sortes qui seraient dés 
variétés de Vanilla planifolia. 
D'après Jaillet (Culture et préparation de lu Vanille), les Vanilla 
planifolia , sativa et sylvestris seraient identiques, et les caractères qui 
servent à les distinguer entre elles seraient dus à l'âge, au climat 
et à la puissance de végétation. Toute la vanille du commerce serait 
produite par la Vanilla planifolia. 
D’après Bentley et Trimen (Medicinal plants), la vanille du Mexi- 
que proviendrait de Vanilla plamifohia dont les synonymes seraient 
illa ‘claviculata. Séhwartz, sybestris et sativa Schiede, vwiridi- 
Jora Blum et Myrobroma fragrans Salisbury. Morren fait observer 
avec raison que cette question ne peut être résolue que par des 
naturalistes expérimentés, ayant examiné les plantes dans les oca- 
lités où elles poussent et comparé leurs différents organes. En 
résumé, les sortes les plus estimées se rapprochant étroitement 
du fruit de la Vanilla planifolia , c'est cette espèce que nous décrirons. 
La Vanilla ia Andrews (1), pr des terres. chaudes 
(Terra calente) de TEst du Mexique, de la Colombie, de la Guyane, 
et cultivée aujourd’ hui dans un grand nombre de pays tropicaux, 
est une plante vivace dont la tige cylindrique, charnue, verte, 
émet au niveau de ses nœuds des racines adventives à l'aide des- 
quelles elle se fixe sur les plantes ou les corps voisins qui lui ser- 
vent de points d'appui. 
Les feuilles sontalternes, simples, entières, charnues, oblongues 
ou svales-oblongues, contractées à la base, où elles sont portées 
par un pétiole court, articulé sur la tige, qui est un peu renflée 
au niveau de leur point d'insertion. Elles sont longues de 12 à 
. 45 ratmitee, dar de 3 à 7, et parcourues par huit à quinze 
| Les is ps en grappes axillaires, pauciflores, à l'aisselle 
_ . Voir pe Luessas, Histoire naturelle médicale, 2° édition, t. [, p. 1077. 
