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Dans le premier «as, on commence par déblayer le terrain des 
buissons, des tiges grimpantes et même des grands arbres qui 
donneraient une ombre trop épaisse , en ne laissant en place que les 
jeunes arbres destinés à prêter leur appui à la vanille. Cette plante 
s'attache par ses-racines aériennes, son seul organe de nutrition, 
car la racine souterraine est insignifiante comparée au développe- 
ment que peut prendre la tige, et du reste il n’est pas rare de voir 
des plantes dont la tige est détruite au ras du sol et qui n'en con- 
linuent pas moins à se couvrir d’une végétation luxuriante. 
Au pied de chaque arbre on plante à côté l'une de l'autre deux 
boutures de la façon suivante. Dans une tranchée d'à peu près un 
pouce et demi de profondeur sur une longueur de 15 à 20 pouces 
on place une bouture composée de trois yeux, et que l'on # dé- 
pouillée de ses trois feuilles. La tranchée est ensuite comblée par 
des feuilles sèches, des feuilles en décomposition’, du sable grossier, 
des broussailles, ete. Cette couche doit être élevée au-dessus du 
| niveau du sol pour empêcher l'eau de séjourner autour des racines. 
Ë Le reste de la bouture est attaché: aux arbres: Ceux-ci doivent être 
écartés de 12 à 15 pieds l'un de l'autre, pour permettre à la plante 
dont la croissance est rapide de se développer sans entraves. Après 
É un mois, elle a pris racine, et'au bout de trois ans elle commence 
à donner des fruits. 
Quand, au contraire, on veut planter la vanille dans une plaine 
ou un terrain bas, on commence par y faire passer la charrue, et 
on.sème du maïs. Pendant qu'il pousse, on plante üne certaine 
quantité d'arbres à suc lactescent de la famille des Ficacées, ve 
après une ännée sont assez grands pour servir de supports à 
vanille que l'on dispose comme nous l'avons déjà vu. 
La fécondation de la vanille se fait naturellement, dans ce cas, 
par l'intermédiaire des insectes. 
À Bourbon, au contraire, où la fécondation est faite par main 
d'homme, la vanille doit être plantée en forêt. Les boutures sont 
placées au’ pied des arbres, dont les troncs sont reliés entre eux par 
un a treillis sur lequel la plante peut s'étendre, en ayant soin de ne 
es M, car la vanille demande un sol humide et craint 
rolongée des rayons du soleil, C'est sous les grands 
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