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PRODUITS COLONIAUX. 
girofle dans l'eau pendant deux jours et distillant ensuite à la ma- 
nière ordinaire, en ayant soin de faire repasser deux ou trois fois 
la même eau sur les clous pour en retirer toute l’essence. On dé- 
cante ensuite l'eau que surnage l'huile volatile et on conserve 
cette dernière dans des flacons bien. bouchés. 
Cuvrure er commerce. — La culture du giroflier fournit à lex- 
portation de nos colonies un appoint assez peu considérable. 
D'après les Statistiques coloniales pour année 1883 (Ministère de 
la Marine et des Colonies, 1885), l'étendue des terres consacrées 
à la culture de cet arbre et les produits annuels de ces cultures 
sont présentés de la façon suivante : 
NOMBRE | PRODUITS 
ANNÉES. 
D'HECTARES, ANNUELS. 
kilogr. 
GUADELOUPE. 
1879 1 50 267 
1881 3 00 633 
188a 3 00 97 
1883 3 00 79 
Dia Er SMS 
GUYANE. 
1878 h 00 50 
2879 2 00 : 
1880 2 00 5 
1881 2 00 50 
1889 1 00 30 
1883 4 00 30 
RER 
RÉUNION. 
1878 35 00 29,590 
1879 97 00 14,100 
+280 246 00 98,000 
1881 40 00 14,550 
1883 38 00 17,050 
ve: à 61 00 7,000 
À Sainte-Marie de Madagascar, 1 50 hectares produisirenten 1883 
50,000 kilogrammes de 
L8,000 francs. 
clous de girofle, d’une valeur nette 
