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presque entières, alternes; fleurs axillaires, solitaires, pendantes, 
blanches; calice à cinq divisions; corolle rotacée; cinq étamines. 
Le fruit, dressé et oblong dans la forme typique, mais qui varie de 
forme, de taille et de couleur, mesure de 5 à 7 centimètres et 
même plus. 
C'est un stimulant puissant. On l'emploie combiné au quinquina 
dans Tes fièvres intermittentes, les dyspepsies, ete., ou sous forme 
de gargarismés contre les maux de gorge L'extrait ét un pre re- 
mède des hémorroïdes au début. 
Les variétés cultivées à Cayenne Bbnt généralément vivaces et 
sous-frutescentes. Ce sont : le Capsicum conicum (Piment cacarat), 
dont les fruits sont petits, rouges, coniques et effilés, et le Capsi- 
eum conoides (Piment café), dont les fruits, ronds ou ovales, sont 
d'abord noirs, puis deviennent rouges à la maturité. 
es fruits ont une saveur plus forte et plus âcre que celle du 
piment annuel. Leur épicarpe est plus épais, plus charnu, et les 
graines sont moins nombreuses. 
Capsicum fastigiatum Blume. — Petit arbuste rameux de #00 
60 centimètres de hauteur, à feuilles ovales, aiguës, À fruit très 
pétit, oblong, droit : il est cultivé. 
La Saveur du fruit est très brûlante, et elle paraît due à un 
alcaloïde liquide , la Capsicine. On en à retiré aussi de la: Capsaicine 
cristallisable. 
Mémes emplois que le précédent. 
: Solanum LL: — Ce genre est. earistétiné par uné à rotacée, 
+ étamines à anthères eonniventes, s'ouvrant par deux pores et 
une baie à deux loges. 
… L'Aubergine (Soanum esculentum Dun.), vulg. Marie-Jeanne €Voir 
Martinique , p« 467) est très répandue dans les jardins, mais ny 
vient qu'à force de soins par'suite de l'humidité excessive. 
Solanum mammosum. (Noir Martinique, p. 466.) 
Solanum nodiflorum. (Noir Martinique, P- h67.) 
Solenum oleraceum L. (Brède.) — Ses feuilles se nel comme 
les épinards. 
… Datura, tatula. (Noir Martinique, p. 467:) 
