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MUSACÉES. 
Musa T. — Tige unique, charnue, formée par les pétioles 
engainants des feuilles alternes, très grandes, ovales, lancéolées, 
à nervure médiane très grosse, nervures secondaires fines et pa- 
rallèles; fleurs sessiles irrégulières, hermaphrodites ; périanthe à 
six divisions, dont cinq réunies, la sixième libre; cinq étamines; 
ovaire infère à trois loges pluriovulées; baies disposées en régimes 
volumineux, allongés, à pulpe farineuse sucrée; graines rudimen- 
{aires qui disparaissent par la culture. 
Le Musa paradisiaca L. a des fruits longs, arqués, atténués aux ex- 
trémités. Les fleurs stériles de lextrémité du régime se fanent et 
hoircissent sans tomber. 
Musa sapientitun L. et sinensis, — Donnent les Figues-bananes ou Ba- 
coves, parmi lesquelles on distingue la Banane créole, la Banance- 
pomme, la Banane bigarreru, originaire des Philippines, introduite 
par Perrotet à la Réunion en 1820 et à Cayenne en 1826 , la Banane 
violette, la Banane musquée. 
On distingue à la Guyane : la Banane musquée noire qui est la 
meilleure, la Banane musquée blanche, la Banane de Fernambouc 
dont le régime est énorme et la Banane Inga qui a des fruits très 
gros mais moins estimés que les premiers. 
Un régime de bananes pèse en moyenne de 13 à 15 kilo- 
grammes, et comme chaque plant fournit généralement trois ré- 
imes par an, on admet qu'un hectare peut donner 40,000 kilo- 
grammes de bananes. Humboldt et Boussingault ont indiqué des 
chiffres beaucoup plus élevés, 150,000 kilogranimes, mais qui 
ne s'appliquent pas à la production de la Guyane. 
Toutes ces espèces de bananiers sont cultivées. Ces fruits sont 
très ‘estimés ef mangés sous toutes les formes culinaires. Le tronc, 
qui renferme de l'amidon, sert à la nourriture des pores. La Jeune 
feuille sert au pansement des plaies. Les tiges peuvent en outre 
ar des fibres textiles que l'on obtient en les laminant, faisant 
dans Veau additionnée d'un peu de. chaux et de soude, 
mins ensuite, battant et faisant sécher au sole. On admet qu'un 
hectare de bananiers peut donner 3,600 kilogrammes de filasse, 
d’une valeur de 500 franes. 
