RÉUNION. 573 
Réunion où ils viennent fort bien, et offrent. une préeieuse 
ressource à l'alimentation pendant lhivernage. 
Sechium edule Sw. (Chouchoute, Choyote.) — Plante vivace, fru- 
tescente à la base, grimpante à l'aide de vrilles subaxillaires tri- 
fides, à racines grandes, charnues, à tige lisse; feuilles alternes, 
cordées, à cinq angles, aiguës; fleurs monoïques, les mâles en 
grappes axillaires avec une seule fleur femelle sur le même axe; 
calice à cinq sépales étroits, allongés; corolle rotacée à cinq péta- 
les alternes; réceptacle en coupe garni en dedans d'un disque 
à dix, glandes nectarifères; cinq étamines alternipétales et libres ; 
anthères distinctes, uniloculaires; ovaire uniloculaire, uniovulé; 
fruit grand, indéhiscent, obové, oblong, glabre, muriqué, à cinq 
sillons longitudinaux. 
e fruit donne une fécule excellente; des tiges servent à la fabri- 
cation de petits ouvrages de fantaisie. 
AMARYLLIDÉES. 
Agave fœtida. (Voir Guyane, p. Log ) — Les RER 
d'Agave sont nombreuses à la Réunion, mais le défaut de routes, 
la cherté de la main-d'œuvre, les rendent peu rémunératrices. Un 
grand nombre d'autres agaves subsistent dans la colonie, mais ne 
sont l’objet d'aucun ecommerce actif. Tels sont : Agave americana, 
Agave bulbosa; Agave variegata, Agave mexicana, Agave madagas- 
cariensis, :Agave angustifolia, Agave vivipara, Agave bleu, Agave 
vert. 
ASPARAGACÉES, 
Smilax medica Schlecht et Cham. — Plante suffrutescente, 
grimpante, toujours verte, à souche vivace, à feuilles éparses, 
cordées, subtrilobées; pétioles munis de deux cirrhes, filiformes, 
tordues en spirale; fleurs dioïques ‘par avortement; inflorescences 
ombelliformes, axillaires, solitaires; six folioles pétaloides; six 
étamines libres; ovaire supère libre, à trois loges uniovulées; baie 
globuleuse, rouge, glabre, de la grosseur d’un pois. 
Cette tte plante, introduite à la Réunion, fournit la racine dite de 
employée comme raser ane, et dépurative dans les 
maladies vénériennes. 
ZINGIBÉRACÉES: 
Maranta arundinacea Li. — Plante à souche vivace, à spé 
