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tage dans les plaines humides, une fois seulement sur les hauteurs, 
fournit un appoint appréciable à l'alimentation des habitants et des 
animaux. On en connaît plusieurs variétés: le Maïs rouge de 
Shang-Haï, Maïs blanc, Maïs doré d'Australie, Maïs jaune indigène, 
& 
Maïs bâtard, etc. 
Le Riz du pays ou Riz créole a été abandonné pour le riz de 7. 
Cochinchine et de l'Inde , qui est préféré par les immigrants indiens, 
malgaches ou cafres, bien que le premier soit plus délicat. On le 
cultive, surtout sur les montagnes où existe encore un peu 
d'humus. 
 Bambusa arundinacea. (Voir Guyane, p. h19.) 
Millet. (Noix Généralités.) 
PALMIERS. 
Cocos nucifera, Areca Catechu, Metroxylon Rumphii. (Voir Guyane, 
p. 419, k16, h17.) 
Areca crinata Bory. — Palmier à tige élégante, annelée, de 
10 à 15 mètres de hauteur, à frondes terminales pinnées; 
folioles étalées, lancéolées, acuminées et couvertes en dessus 
d'épines courtes, brunes; face inférieure d’un blanc d'argent; les 
frondes ont de 2 à 3 mètres de longueur; pétiole à base cy- : 
lindrique engainante; spathe membraneuse, double, grande, large; f 
spadices rameux de 1 et 2 pieds; fleurs mâles supérieures à calice : 
petit, à trois divisions carénées; corolle à trois pétales valvaires, 2 
lancéolés; douze étamines cohérentes à la base; fleurs femelles ki: 
inférieures à ovaire triloculaire, obové ou pyriforme; stigmate 
subtriangulaire; fruit de la grosseur d'une olive petite; endocarpe 
mince; albumen non ruminé. 
mn 
Areca alba Boty (Dictyosperma Wendi.).— Tige de 20 à 30 pieds | 
de hauteur, dilatée en bulbe à la base, cylindrique en-dessus, à an- : 
neaux peu distincts, inerme; frondes de 8 à 12 pieds de longueur; | 
folieles. de 2 et 3 pieds de longueur sur 2 et.3 pouces de largeur, 
lancéolées, acuminées, en coin à la base, à neryure médiane pro 
minente; spadice de 2 pieds de long, à pédoneule court, tomerr 
leux, à rameaux dressés ou légèrement réfléchis, disposés en 218746 
dans leur jeunesse ; fleurs souvent distiques à la base des ramealx; 
gaine cylindrique, éavénée ; drupé ovale, conique, de la grosseur 
