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Le suc violet qu'on retire des tiges par incision sert à er: 
en bleu. ud 
Cette espèce croît spontanément dans les montagnes. Else 
tiplie par drageons et semences. 
Musa paradisiaca L, (Poigate.) (Voir Guyane, p. 414. pui — Ca 
l'espèce la plus cultivée et la plus répandue. Elle fournit un grand M 
nombre de variétés que lon reconnaît à la taille, à la grosseur 
des régimes et des fruits. 
Musa discolor Mort. ( Golaboute.) — Fruits allongés, arqués, 
presque prismatiques, peu serrés, d’un jaune violacé à la maturité; 
pulpe violacée, un peu sèche, de saveur musquée. : 
Ce fruit est très estimé. Les indigènes se servent des gaines el » 
des feuilles comme fibres textiles pour faire leurs frondes et leurs 4 
filets de pêche 
Musa oleracea Nieili. (Poiete.)— Vicillard rapproche cette pan # 
des bananiers en raison de son facies. 4 
Tige ressemblant à celle d’un bananier de 1",50 à 3 mètres de : 
hauteur, glaucescente, violacée, sortant d'un gros rhizome napi à 
forme, allongé, très féculent; les feuilles sont celles des Musa, | 
moyennes, glauques en dessous; fortement nervées; pére ee à 
grèles et mous. : 
La variété qui porte le nom de Gouine diffère peu du type: Les | 
rhizomes se mangent bouillis et grillés comme les ignames. Les 
feuilles des bananiers, déchirées en lanières étroites, servent à . 
faire des ceintures, des nappes et à à envelopper le poisson et la : 
viande que l'on cuit dans les fours. ; 
‘Heliconia austro-caledonica Vieill. — Tige grêle, élancée, haute de 
3 à D mètres; feuilles larges, très longues, coriaces, lisses, : 
striées iransversalement et comme celles du bananier, pétiolées | 
engainantes à la base ; spathes nombreuses, distiques ; épaisses à 
lañcéolées, aiguës, doritisnt naissance dans leur aisselle à plusieurs 
fleurs Nétbäbées, moyennes, subtomenteuses , pédicellées, me 
tales $ur un spadice court, eourbées et embrassées à Jeur 
chacune par une bractée longue, carénée, tomenteuse ; _ 
pédicellées, lisses, trigones, subdressées, ombiliquées au: sommel 
jaunes, de la grosseur d'une aveline; loges monospermes, gran 
ovées subglobuleuses ras 
