COCHINCHINE. 749 
de quartier, recouvertes d'une couche tégumentaire blanche, pul- 
peuse, sucrée et aromatique dont la saveur est exquise. C'est sans 
conteste le meilleur et le plus apprécié des fruits des pays tropicaux. 
Garcinia cochinchinensis Choisy. — Le fruit est comestible, mais 
de qualité fort inférieure. 
Mesua ferrea. (Noir Inde, p. 228.) — Racines et écorce aroma- 
tiques, amères et sudorifiques ; les fleurs sont très odorantes et 
bonnes pour la parfumerie. é 
Ochrocarpus siamensis. (Voir Bois, p. 319.) — Le fruit est comes- 
tible; les fleurs sont aromatiques et servent parfois comme leurs 
feuilles à aromatiser le thé. D'après M. Baillon, c'est peut-être à 
ce genre qu'appartient le fameux arbre de Cay-May dont les em- 
pereurs de Hué se servaient autrefois pour aromatiser leur thé. 
Calophyllum Inophyllum (Balsamaria Lour.?). (Cay-mu.) (Voir la 
Réunion, p. 205.) — Du tronc exsude un suc résineux, blanc, 
épais, visqueux, qui prend bientôt une couleur verte et qu'on emploie 
pour cicatriser les blessures; des graines on retire une huile à 
brûler, verte, d'une odeur désagréable; le suc, résineux, esl pur- 
gatif et vomitif. 
L'écorce est vantée comme diurétique ; elle fournit une gomme- 
résine employée pour panser les ulcères; de ses fleurs on retire un 
parfum délicieux; l'écorce sert aussi à faire de la pâte à papier. 
Les graines donnent une huile à brûler. | 
Calophyllum.. Thorelü. (Noir Bois, p. 320.) — Fleurs pour la 
parfumerie. 
Khayea eugeniæfolia. (Voir Bois, p. 319.) — Ses fleurs sont très 
odorantes. 
LYTHRARIACÉES. 
erstræmia indica L. (Cay-tuong-vi.) — Les racines sont 
astringentes; l'écorce, les feuilles et les fleurs sont purgalives, 
hydrogagues, drastiques. | 
Lauwsomia inermis L. (Voir Inde, p. 623.) — Cultivé. 
Lauwsonia faleata Lour. (Cay-cham-tlau, Cay-meo.) — Cette 
espèce, qui atteint + mètres de hauteur et qui est très rameuse, 
se distingue par ses feuilles faleiformes, subcrénelées. Elle est 
commune en Cochinchine où elle passe pour être. emménagogue. 
