COCHINCHINE. 751 
inerme ; feuilles digitées, à pétioles communs, longs ; folioles oblon- 
gues, obtuses, entières, glabres, pétiolées, inégales ; fleurs jaunes 
tachées de rouge, en ombelles ; involuere nul; calice petit, supère; 
cinq pétales oblongs, étalés; cinq étamines libres; ovaire à cinq 
loges ; baie petite, ovale, à cinq noyaux uniséminés. — Cultivée 
et spontanée. 
L'écorce et les feuilles passent pour être diurétiques, diaphoré- 
tiques ; leurs cendres sont usitées contre l'hydropisie. 
Aralia chinensis L. (Cay-quong.) — Plante grimpante, aiguil- 
lonnée, rameuse; fleuilles pinnées avec impaire, à pétiole aï- 
guillonné ; fleurs blanches, subterminales, en ombelle. 
Cette plante nuit surtout par ses épines qui déchirent les vête- 
ments. 
Carum Sisarum H. Bn (Sium Sisarum L.). (Rau-kan-nuoc.) — 
Plante annuelle, de 3 pieds de hauteur, striée de blanc, à feuilles 
pinnées, veinées, serretées, glabres; fleurs blanches en ombelles 
composées, régulières au centre de linflorescence,. irrégulières 
par la corolle à la périphérie; fruit subové, strié, petit. — Cultivée 
et habite les endroits humides. 
La racine ést comestible, et on la considérait autrefois en Europe, 
où on la cultivait, comme spécifique contre la salivation mer- 
curiclle, les stomatites, les angines, etc. se 
Un certain nombre d'auteurs s'accordent à regarder comme une 
forme de cette plante le Ninsin de la Chine et du Japon (Sum 
ninsi Burm.), qui est aromatique et tonique et auquel on attribue 
les propriétés qui caractérisent le Ginseng chinois. 
Sium græcum L. (Rau-kan-hoang.) — Plante annuelle, de 1 pied 
de hauteur, à rameaux procombants, à feuilles pinnées , pinnatifides ; 
fleurs blanches; pas d’involuere général; involucelles monophylles 
réfléchis; fruits ovales, striés, glabres. 
Les fruits sont diurétiques et carminatifs. Les feuilles sont 
comestibles. 
Athamantha chinensis L. (?) (Xa-sang.) — Plante annuelle, de 
2 pieds de hauteur, dressée, blanchâtre, rameuse; feuilles pinnées, 
multifides, glabres, dan vert pâle, odorantes; fleurs blanches en 
ombelles composées, nombreuses; involucelles linéaires, entiers; 
