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Dr. J. J. Pohl. 

 Es schwankt also der Feuchtigkeitsgehalt der untersuchten Kandiszueker-Sorten zwischen 0*0923 



und 0*5456 und betragt im Mittel 0*25344 Procent. 



Sind Steinheil's Normal-Zuckerlosungen mit bei 100° C. getrocknetem Zucker bereitet, so ist 

 weder an ihnen noch an den mittelst denselben erhaltenen Resultaten eine weitere Correction anzubringen ; 

 wahrend wenn das Trocknen unterlassen wiirde , eine grossere oder kleinere Correction nothig ist. Bei 

 Zugrundelegung des eben gefundenen mittleren Feuchfigkeitsgehaltes des Kandiszuckers 0*25344 Procent, 

 wird Steinheil's: 



a 



a 



7.01896—001878 

 1200162—003211 



700018; d 

 11-96891; a 



Ml 



17-70934— 0-04739 

 17-71581— 0-04740 



17-66195 

 17-66841 



da man hat : 



a+b"a 



94-7. C 0-2534. C. 944466. C 



W+C 



w+c 



W+C 



Zur Correction der in der mehrf'ach erwahnten Vergleichstafel (30), gegebenen Procentgehalte 



wird hingegen: 



A 



n 



a 



0*2534 .C 



0002676 . C. 



Die an den Procentgehalten anzubringenden Correctionen sind sonach: 



Procente 



Correction 



Procente 



Correction 



Steinheil's 



in Procenten 



Steinheil's 



in Procenten 



1 



— 0-00268 



10 



— 0- 02676 



2 



— 0*00535 



11 



— 0- 02943 



3 



— 0- 00803 



12 



003211 



4 



— 001070 



13 



0-03479 



5 



— 0-01338 



14 



— 0-03746 



6 



— 0-01605 



15 



0- 040 14 



7 



— 001875 



16 



004282 



8 



— 0-02140 



17 



— 0- 04550 



9 



— 0-02408 



18 



004817 



Nach dem Vorhergehenden ist also an Steinheil's Werthen fiir a, bei dessen Normalzuekerlosun- 



gen, vorausgesetzt , dass dieselben fur Rohrzucker C n H u O n gelten sollen, und unter der Voraussetzung, 



dassder genommene Kandiszucker vor seiner Anwendung bei 100° C. getrocknet war, die Totalcorrection 

 anzubringen : 



a 



A a + A'« 



5-3 . C 



W+C 



0021637. C 



W+C 



5-278363 . C 



W+C 



, I.) 



wahrend, wenn der beniitzte Kandiszucker feucht gewesen ware und wenn der oben gefundene mittlere 

 Fcuchtigkeitsgehalt zu Grunde gelegt wird, der wahrscheinliehe Werth der an Steinheil's Procent- 

 gehalten anzubringenden Correction dargestellt wird durch : 



a 



= A a + A'« 4- A"a 



5-3. C 0021637. C 0-253444. C 



W+C 



W+C 



W+C 



5024919. C 



W+C 



, II.) 



in welchen Gleichungen zur Auffindung der entsprechenden Correction fur a', a" und a" , nur die betref- 



W 



in 



? 



W" zu substituiren sind. Es wird somit der Werth fiir: 



a, statt Steinheil's: 7*0190, jetzt fur trockenen Zucker zur Rildung der Normalfliissigkeit 



7*41017, und fiir feuchten Zucker == 7-39139. 



a , statt: 12*0014, fur trockenen Zucker = 12*66992; und fur feuchten Zucker = 12*63781. 



// 



a , statt : 



1864920. 



17*7090, fiir trockenen Zucker 



18-69659; und fiir feuchten Zucker 



Zll( 



Nora 



feuch 



E 



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