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der Balsamia und die Pilzsporen im Allgemeinen ist. wenn auch 

 nicht direct beobachtet, doch so gut als gewiss. 



Die Trüffeln sind bekanntlich der Gegenstand eines bedeutenden 

 Handels. In Frankreich sind Tuber brumale, melanosporum. aesti- 

 vum und mesentericum so ziemlich ausschliesslich die begehrten. 

 Piemout und die Lombardei haben an essbaren Arten noch T. oli- 

 gosporum und macrosporum; man schätzt dort aber vor Allen die 

 ächte weisse Trüffel T. magnatum. In Algerien scheint allein der 

 Terfex (Terfezia Leonis) alle die essbaren Trüffeln Südeuropas 

 zu vertreten. 



Die Trüffeln rinden sich alljährlich am nämlichen Ständort, aus- 

 schliesslich iu Kalk- oder Mergelboden, sowohl auf Abhängen als 

 in der Ebene. Nur in der Nachbarschaft von Bäumen gedeihen 

 Trüffeln. Ein Schmarotzen der Schwämme auf den Wurzeln der 

 Baume lässt sich durchaus nicht nachweisen. Nie konnten die Brü- 

 der Tulasne bei ihren sehr zahlreichen Untersuchungen deu min- 

 desten Zusammenhang zwischen den Trüffeln und den Wurzeln wahr- 

 nehmen. Die Trüffeln sind durchaus nicht wählerisch in Bezug auf 

 die Art der Bäume., unter denen sie vorkommen. Am häufigsten fin- 

 den sie sich unter Eichen und Weissbuchen, aber auch unter Nuss- 

 bäumen, Birken, Kastanien, Rosskastanien, Buchsbaum. Der sichere 

 Nachweis ihres Vorkommens unter ungemischtem Nadelholze fehlt. 

 — Es darf als ausgemacht betrachtet werden , dass die Trüffeln 

 keine ächten Parasiten sind, sondern dass zie zu ihrem Gedeihen 

 nur der Beschattung durch die Bäume und der Verbesserung des 

 Bodens durch deu Laubfall bedürfen. — Uebrigeus finden sich die 

 Trüffeln oft in ziemlicher Entfernung' von den Bäumen. In an Ge- 

 holz gränzenden Feldern werden sie bisweilen vom Pfluge in die 

 Höhe gebracht. Das Abtreiben des Baumbestandes der Truffiere 

 hat, wo nicht deren Vernichtung, deren äusserste Verarmung zur 

 unbedingten Folge. 



Es ist ein Irrthum, zu glauben, dass die Trüffeln der Vegetation 

 des sie deckenden Bodens schadeten, dass die Anwesenheit der Trüf- 

 feln durch das Fehleu oder das Kümmern des Kräuter- und Gras- 

 wuchses sicli verriethe. Häufig finden sich Trüffeln zahlreich unter 

 üppigstem Basen oder Moose. Die Nacktheit des Bodens in altem 

 Betriebe stehender Truffiere n erklärt sich einfach aus deren stetem 

 Umwühlen. 



