Cruciferae. 137 



XLV. Familie. 



Schotenkräuter (Cruciferae). 

 Kelch 4blätterig, abfällig. Kro ae 4blälterig, 

 abfällig, auf dem Thalamus stehend, mit den Kelch- 

 blättern abwechselnd. Staubge fasse 6, wovon 

 4 lange und 2 kurze (in den kleinen Blüthen sind sie 

 fast gleich lang). Stempel aus einem Eierstock 

 (Ovarium) , einem kurzen Griffel und einer Narbe 

 bestehend. Frucht eine 2fächerige, 2klappige 

 Kapsel mit 4 wandständigen Placenten (selten ist sie 

 einfächerig und einsamig, noch seltener ist sie in 

 Queerfächer getheilt). Samen ohne Eiweiss mit 

 umgebogenem Würzelchen. — Kräuter, die einen 

 flüchtig-scharfen Stoff enthalten , dem sie nicht nur 

 ihren beissenden Geschmack und eigenthümlichen, 

 beim Zerreiben besonders bemerkbaren Geruch, 

 sondern auch ihre reizenden und fäulnisswidrigeo 

 Eigenschaften verdanken. Bei der Fäulniss ver- 

 breiten sie einen ammoniakahschen Geruch, wie 

 die Thiere. Man findet sie in den kalten und ge- 

 mässigten Zonen. Ihr Nutzen besteht theils darin, 

 dass sie Gemüse liefern (Kohl etc.) und zu andern 

 Speisen als Würze genommen werden ( Senf, 

 Rettig etc.), theils Arzneimittel geben (Löffelkraut, 

 Senf etc.), theils zu Oel benutzt (Reps etc.) und 

 theils in der Färberei gebraucht werden (Waid) 

 und endlich noch in einigen Fällen Zierpflanzen sind. 



Erste Zunft. Schmalwändige, 



Die zwei ursprünglichen Karpelle sind im nor- 

 malen Zustande, nämlich kahnförmig mit ge- 



