212 Umbelliferae. 



Rand ist 5zähnig , manchmal ganz verschwunden, 

 Krone Sblätterig. Staubgefäs'se 5, mit 

 den Blumenbläüern abwechselnd. Ein Ovarium 

 mit 2 Griffeln. Frucht zweifächerig , fachweise 

 auseinander fallend : Fächer nicht aufspringend, 

 einsamig, mit 2 oder 3 oder 5 mehr oder weniger 

 vorstehenden Rippen, in deren Zwischenräumen 

 blindsackähnliche Kanäle unter der Oberhaut sich 

 befinden, welche ein starkriechendes ätherisches 

 Oel enthalten. Samen aus einem harten , langen 

 Albumen und einem kleinen an der Spitze des 

 Albumens gelegenen Keim bestehend. — Kräu- 

 ter mit doldenständigen Blüthen und mehrfach 

 dreigetheillen Blättern. Von einigen werden die 

 aromatischen Früchte als Gewürz gebraucht (z. B. 

 der Kümmel, Coriander, Fenchel, Anis), von an- 

 dern isst man die Wurzeln (Seleri, gelbe Rü- 

 ben etc.) oder die Blätter (Petersilge) und noch 

 andere sind officinel C^sa foetida , Ciciita etcj. 

 Die Doldenkräuter finden sich in den gemässigten 

 und wärmern Gegenden ausserhalb des Wende- 

 kreises. 



Erste Zunft. Orthospermae. 



Die Früchte sind breit oder ziemlich breit, weil 

 das Eiweiss der Samen flach und nicht seitlich 

 eingerollt ißt. 



Mydrocotyle. 



Frucht von der Seite zusammengedrückt. Kar- 

 pelle mit 5 feinen Rippen , wovon die zwei äussern 

 deutlich sind. — Kriechende Surapfkräuter mit 

 schildförmigen Blättern und meist 5blumigen , kopf- 

 förmigen von 5 Hüllblättern umgebenen Döldchen. 



i 



