Pisces. Fische. 23 



schichte geht der Schmelz [substantia adamantina) hervor, eine zweite 

 aus Zahnbilclmigs zellen (Odontoblasten) zusammengesetzte Schicht liefert 

 die Hauptmasse des Zahnes, das sog. Dentin oder die Elfenbein- 

 substanz. An der Basis bleibt ein mit Odontoblasten erfüllter, von 

 Blutgefässen und Nerven durchzogener Hohlraum, die Pulpa, übrig, 

 welcher sich durch fortschreitende Verkalkung verengt und durch 

 seitliche Kalkausscheidung den Zahnsockel bildet. 



Jeder Zahn zeigt eine frei vorragende Krone und eine von 

 Bindegewebe oder Knochen umgebene Wurzel. Die Mannigfaltigkeit 

 in der Form der Fischzähne ist ausserordentlich gross. Häufig sind 

 dieselben nach Alter, Geschlecht oder nach Lage in der Mundhöhle 

 so abweichend gestaltet, dass isolirte Zähne nicht immer mit voller 

 Sicherheit bestimmt werden können. Sie dienen in den meisten Fällen 

 entweder zum Festhalten oder zum Zermalmen der Nahrung und von 

 ihrer Function wird auch die ganze Gestalt und Befestigung bedingt. 

 So haben die Fangzähne cylinder-, kegel- oder hakenartige Form und 

 richten ihre Spitzen meist nach hinten, um die hereingleitende Beute 

 nicht mehr entweichen zu lassen. Sie stehen häufig in grosser Zahl 

 dicht gedrängt neben- und hintereinander und bilden förmliche Hecheln 

 auf den verschiedenen Mundknochen oder sie treten mehr vereinzelt 

 und in einfachen Reihen auf. Von den winzigen , kaum sichtbaren 

 „Sammtzähnchen" des Barsches zu den langen feinen Bürstenzähnen 

 des Waller, zu den kräftigen Hechelzähnen des Hechtes oder Schell- 

 fisches und schliesslich zu den gewaltigen spitzen Kegelzähnen des 

 Dendrodus oder MegalicMhys existiren alle nur denkbaren Uebergänge. 

 Eine namentlich bei den Haien verbreitete Zahnform, bei welcher die 

 Krone in Folge einer Abplattung und seitlichen Zuschärfung die 

 Gestalt einer Lanzenspitze oder einer Messerklinge erhält, macht solche 

 Zähne nicht allein zum Festhalten , sondern auch zum Zerschneiden 

 der Beute geeignet. Zum Zermalmen der Nahrung dienen theils stumpf- 

 conische, theils bohnen förmige, kugelige oder pflasterförmige Zähne, 

 wie sie bei Selachiern, Ganoiden und Knochenfischen vielfach verbreitet 

 sind. Dieselben liegen bald dicht gedrängt neben einander und bilden 

 ein förmliches Mosaik (Myliobatidae , Rochen, Cestracionten) , bald 

 stehen sie vereinzelt oder gruppenweise auf den Schlundknochen. 

 Zuweilen kommen Zähne vor, welche gleichzeitig zum Ergreifen und 

 Zermalmen der Nahrung geeignet sind, wie die zugeschärften Zahn- 

 platten von Diodon oder Chimuera. 



Ebenso mannigfaltig wie die Form ist auch die Zahl der Zähne 

 bei den Fischen. Während Chimaera, Ceratodus, Diodon im oberen 

 Rachen nur vier, auf dem Unterkiefer nur zwei Zähne besitzen, zählt 



