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de grains & de fruits , jufques aux nn > aux 
galebafles : on y recueille beaucoup de melons , . 
de pafteques , de féves , de lentilles , de haricots, 
Les ar font les plus beaux & les meilleurs 
fruirs de l'Ile : dans le temps qu’ils font meurs, 
les vignes font remplies de monde, chacun en 
mange autant qu’il veut, & choifit où il juge à 
propos : le vin en feroit bon, f l’on favoit le faire, 
& le mettre dans des fuftailles ; mais les Grecs font 
mal propres , & d’ailleurs ils ne fauroient s’enpé- 
cher d’y mettre de l’eau : neanmoins j’ai bû defort 
bon vin mufcat à Samos ,. qu’on avoit fait avec 
foin pour nos marchands de Smyrne ; maisil fen- 
toit moins le grain que le mufcat de Frontignan. 
On recueille environ 3000. barrils de na à 
Samos. Chaque barril pefe 2 158. livres 4. onces, 
& la charge de ce vin qui eft d’un barril & demi 
fe vend {ur les lieux depuis quatre francs jufques 
à feprlivres dix fols , celle de vin rouge ne vaut 
que quatre francs ou cent fols : ce vin eft fon- 
cé, & feroic bon s’il n’étoit pas mêlé d’eau ; on 
le porte à'Scio , à Rhodes , & à Napoli de Ro- 
manie, Les Grecs qui acherrent le vin dans l’fle 
payent 4. ou $. pour cent de droit de fortie, fui- 
vant le caprice du douanier ; les François n’en 
payent que la moicié : le vin ne doit aucun droit 
au Grand Seigneur , mais chaque À piéce de vigne 
de cinquante pas de long fur ving pas de large lui 
doit © 40. fols par an. 
On leve fur l’huileune taille réelle fur le pied 
du dixiéme. Les Grecs payent pour le droit de 
forrie de cette marchandife 4. pour cent, & les 
François ?. pour cent ; mais la récolte ne paile 
n° so oques, 5 Une. ifolote, 
b Egpues. 
