LEevANT, Lettre À. 
feul :on voir encore aurour du village les ruines 
de ces fortifications que les Turcs, qui en font 
aujourd’hui les maîtres, ont laiflé perir. 
On découvre facilement pourquoi l’Ifle de Sxÿ- 
ros reçut anciennement çe nom , qui figniñfie en 
grec quelque chofe de rude ; tout le pais eft he: 
riflé de montagnes, & il n’eft pas furprenant que 
du temps de Strabon on en eftimät plus les ché, 
vres , que celles des autres Ifles ; car ces animaux 
fe nee dans les païs les plus efcarpez , & vont 
brouter jufques {ur les plus hautes pointes des 
rochers. Le même auteur en loue auffi les me- 
taux & les marbres ; mais on ne fçait pas à pre- 
{ent s’ily a des mines dans certe Ifle ; pour les ché- 
vres, elles ne nous parurent pas plus belles que 
celles que nous avoions veués dans les autres Ifles; 
nous mangeâmes dans Sxyros d’excellent fro- 
mage fait du lait de ces animaux mêlé avec celui 
des brebis, Cette Ifle quoique efcarpée , eft fort 
agréable & bien cultivée pour le peu de monde 
qu'elle renferme ; car on nous affura qu'il n'y 
avoit pas plus de 300. familles, quoiqu’elle ait 60.. 
milles de cour. Les habitans payenc vous les ans 
$000.écus au Grand Seigneur pour toutes fortes de 
droits : ils ont affez de froment & d’orge pour leur 
fubfiftance : les François mêmes y viennent quel+ 
quefois charger de ces grains ; les vignes font la 
beauté de l’Ifle , le vin en eft excellent & ne vaut 
qu’un écu le baril : On en tranfporte beaucoup à 
l'armée Venicienne en Morée, Pour de la cire on 
n’y en recucille guere plus de 100, quintaux.l 
bois n’y manque pas comme dans les autres E 
outre les taillis de Chénevert, de Lentifq 
de Myrthe , Le Laurier- rofe, on nous afluræ 
qu'il y avoir de beaux Pinsimais nous n’eûmes pas. 
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