Du Levant. Lettre XIII. 319 . 
da vefte de fon compagnon, On écrit leuts noms 
fur le regiftre du Grand Seigneur, après quoi ils 
courent rous vers leur Maître-de-chambre , qui 
pour leur faire cennoitre qu'ils {ont fous fa ju- 
sifdiction , leur donne à chacun en pañlant um 
coup de main derriere l’orcille. On leur fait faire 
deux fermens lors de leur enrollement ;-le pre- 
mier eft de fervir fidellement le Grand Seigneur; 
Je fecond de fuivre la volonté de leurs camarades 
touchant les affaires du corps. JL n’y a point de 
corps dans la Turquie qui foit fi uni que celui 
des Janiffaires ; c’eft cette grande union qui foû- 
tient leur authorité, & qui leur donne quelque 
fois la hardiefle de dépofer les Sultans, Quoi- 
qu’ils ne foient que douze ou treize mille dans 
Conftantinople , ils font affürez que leurs cama- 
rades, quelque part de l'Empire qu'ils foient, 
ne manqueront pas d'approuver leur conduite. 
S'ils croient avoir fujer de fe plaindre , leur 
mécontentement commence à €eclater dans la 
cour du Divan , dans le temps qu’on leur diftri- 
bué les Jattes de Ris préparg dans une des cuifi- Gamel 
nes du Grand Seigneur ; car ils mangent forr es. 
tranquillement s'ils font cunrens ; & au contrai- 
te ils pouffent la Jatte du bour du picd & la ren- 
verfent, s'ils ne {ont pas farisfaits du Miniflere. Il 
ay a point d’infolences qu’ils ne foient capables 
de dire dans ce temps-là contre les premiers Mi- 
niftres , étant bien perfuadez qu’on ne manquera 
pas de leur donner fatisfaétion : c’eft à quoi lon 
tâche auffi de pourvoir de bonne heure ee. 
venir leur A né: » fur tour quand on | 
doir plufeurs payes. Les mutineries des Janiffai- 
res font fort à craindre : combien de-fois n’ont-ils 
pas fair changer en nn l'Empi- 
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