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Les chemins , font de grands édifices longs 
: hi qui ont l’apparence d’une grange, On 
Voit en dedans qu’une banquette atrachée ax 
murailles ; & relevée d'environ trois pieds 
fixpieds de largeur ; le refte de la place eft de 
né pour les chevaux , pour les mulets , & pourles 
chameaux. La banquette fert de lic , de rable,, 
de cuifine aux hommes, On y a pratiqué dep 
tes cheminées à fepr ou huit pieds les unes des au« 
tres , où chacun fait bouillir fa marmite, Quané 
Ja foupe eft prête , on érend la nappe & l'on ke : 
fange autour , les pieds croilez comme les Ta { F 
leurs. Le lit eft bientôt dreilé après le sue 
n'y 4 qu'à étendre fon tapis, ou placer lon Has 
pontin à côté de la cheminée , & reg fes har- : 
des & (es habits autour ; la (elle du PE 
lieu d'oreiller ; le capot fuplée aux draps & à Le s 
couverture : ce qu'il y a de plus commode ; 66 
are le matin on monte à cheval fa Pre 
a banquerte , car les étriers fe trouvent foHE 
niveau, Lesvoituriers tiennent l’écrier OPppo! 
celui du montoir : ces gens-là ne DI-E 
ils paflent plus de la moitié de la nuit 4, 
manger leurs chevaux , à les pancer ; À 
ce 
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a des Chrétiens, l’on ytrouve du vin, finoï 
faut s'en pañler, On ne paye rien pour /° pe 
Ces retraites publiques ont confervé en 
maniére le droit d'hofpitalité , fi recomir 
chez les anciens. 
Les Hôrelleries des villes font plus. Pf 
