Levanr. Lettre XIV. . 377 
parfums parmi te tabac, mais cela le gâte, Les 
noix de leurs pipes font plus groffes & plus com- 
modes que les nôtres. Celles de Négrepont & 
de Thebes font d’une terre naturelle que l’on 
taille avec un couteau en fortant de la carriére, 
& qui fe durcit dans la fuite. Après le tabac on 
prelente aufli le café & le forber ; le caffé eft 
excellent , mais ils n’y mettent jamais de fucre, 
foit par avarice , ou parce qu'ils Le erouvent 
meilleur tout naturel. Outre letabac, chez les 
gens de qualité on donne aufli le parfam. Un ef. 
clave fait brûler des drogues fous vôtrenez, tan 
dis que d’autres tiennent un linge fur vôtre rêre 
pour empêcher que la fumée ne fe diffipe trop vi- 
te ; il faut être fait à ces odeurs, autrement ‘elles 
ne laiffent pas d’être nuifibles. 
La plüpart des vifites fe paflent en pareilles cé- 
rémonies. Il ne faut pas avoir beaucoup d’efprit 
Pour fe tirer d'affaire ; la bonne mine & la sra- 
vité tiennent lieu de metire parmi les Orien- 
taux, & trop de brillant gâteroit tout : ce n’eft 
pas que les Turcs ne foient gens d’efprit , mais 
ls parlent peu , & fe piquent plus de fincericé & 
de modeftie que d’éloquence. Il n’en elt pas de 
même parmi les Grecs qui font des parleurs im- 
Pitoyables. Quoique ces deux nations naillent 
ous Le même climat, leur humeur ef plus difle- 
tente que fi elles éroient bien éloignées les unes 
autres ; & l’on n’en fauroit rapporter la caule- 
qu'à la differente éducation qu’on leur donne. 
Les Turcs ne difenc point de paroles inutiles ; 
es Grecs au contraire ne ceffent de parler. En 
… Hiver ils pañlent des journées entiéres dans les 
… Tendours ; c’eft là où (e tiennent les grands ca- 
Qéts & le pgochain n’y eft pas épargné, Ca 
