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battre pkifieurs cuves , il eft mutile de laifTer ces pièce? attachées aux arbres qui 

 ne font rien. On trouvera fur chaque Planche une échelle qui indique les pro- 

 portions de ces moulins. Quelques-uns pour éviter les frais d'un moulin, pla- 

 cent tout fimplement fur le travers de leur Batterie , un arbre garni de palettes, 

 fig. rr , PLj, auquel on imprime un mouvement de rotation par le moyen de 

 deux manivelles fixées à fes deux aiiïieux. On peut encore confulter , au fujet de 

 ces fortes d'ouvrages , le méchanifine du rouleau des Indiens y fig. J , PL 5 , dé- 

 crit au Chapitre des Fabriques de l'Afie , & qui paroît très-bien imaginé. 



Gomme la fécule , en tombant dans le Diablotin K ,Jjg. 4 , PL ^y eft en- 

 core remplie de beaucoup d'eau , on la retire de ce vaiffeau pour la mettre à s'é- 

 goutter dans des facs d'une bonne toile commune , point trop ferrée. 



Ces facs Z ,fig, r , P/. 5 , font ordinairement longs d'un pied à un pied & 

 demi , quarrés ou en pointe par le bas , & larges de huit ou neuf pouces en haut. 

 On fait tout près de leur ouverture des œillets ou boutonnières , & on y paflTe 

 des cordons ou lacets courants , par lefquels on les fufpend des deux côtés aux 

 chevilles ou crochets d'un râtelier Uyfig. i , P/. y , iixé en Ufig, i , 4 (S- y, P/. 

 4 , aux murs du Repofoir. Quand les facs ne rendent plus d'eau , on renverfe la 

 fécule , qui eft encore molle comme de la vafe épaiffe , dans des caifles de bois 

 A y fig. ^ , PL ^ , pour l'y faire fécher. Ces caifiTes font d'un bois léger , longues 

 de trois pieds , larges d'un pied & demi , & profondes de deux pouces. 



On expofe ces cailTes A , fur des établis B ^fig.S , PL ^ , dont une partie eft 

 à couvert fous un bâtiment S , fig. S pPL ^ , appelle la Sécherle , & l'autre en 

 plein air. 



Ces établis font compofés de deux files ou rangées de poteaux de bois, plantés 

 en terre jufqu'à hauteur d'appui, fur le fommet defquels on cloue tout du long 

 des paliflades ou lifteaux de Palmifte , dont on ne marque pas les proportions ; il 

 fiaffit qu'ils {oient aftez forts pour {upporter les caiftes ; mais il eft néceftaire qu'ils 

 foient écartés de deux pieds pour qu'on puifte aifément paffer entr'eux , &: que les 

 extrémités des caiiTes ayent un appui d'environ fix pouces de chaque côté. 



On ne peut donner ici les proportions de la Sécherie , parce qu'il n'y a au- 

 cune règle fixe au fujet de la grandeur de ce bâtiment , qui reftemble à un han- 

 gard ou à une grange , dont le devant d'un bout n'auroit pas de clôture. On fait 

 à l'autre bout de la Sécherie, un petit magafin M , fig. ^, PL 5, pour renfermer 

 l'Indigo lorfqu'il eft entièrement fec ; le refte de ce bâtiment fert d'abri à celui 

 qu'on veut faire fécher lorfqu'il pleut , ou retirer pendant la nuit comme on le 

 fait toujours. 



CHAPITRE 



