M INDIGOTIER. Livre 1, 



leurs toiles. La couleur du meilleur Indigo tire fur le violet , & il fent auffi 

 la violette quand on le brûle. Les Indoftans l'appellent Anil , & lailTent repo- 

 fer la terre un an, avant d'y en femer de nouveau. 



Definption de la culture de l'Indigo , & de fa manipulation 

 dans le Gu^aratte. ParWan-Twifi ( i ). 



Pfemîer Ex- Après avoir recueilli les feuilles de la première récolte de flndigo , on les 

 bier "^'d'Am - ^^P°^^ pendant le jour au foleil pour les faire fécher; & lorfqu'elles font féches, 

 boine. on les met dans des cuves de pierre conftruites à cette fin : on les remplit d'eau 



pure à la hauteur d'un homme ou environ ; on brouille de temps en temps cette 

 eau , afin de lui faire prendre la vertu & la couleur de la plante ; & lorfqu'elle 

 en eft bien imprégnée , on la fait paffer dans un autre vaifTeau joignant le pre- 

 mier. On la laiife repofer toute la nuit, afin qu'elle s'éclaircilfe & qu elle fe fé- 

 pare d'une matière épaiffe qui va au fond. On retire enfuite ce réiidu, qui eft la 

 fubftance groffiere de l'Indigo ^ & on la filtre à travers un drap peu ferré; puis 

 on met la fine matière qui en fort , dans des endroits bien propres , pour la 

 faire fécher au foleil. Cette matière ainfi purifiée , eft ce qu'on appelle Indigo : 

 Elle eft quelquefois altérée par les payfans , qui , pour en augmenter le poids , 

 la mêlent avec un peu de terre qui approche beaucoup de l'Indigo ; & ils y 

 joignent encore de l'huile , afin qu'elle flotte mieux ftir feau. 



Les fouches de la plante qu'on a laiffées dans les champs , pouffent l'année 

 fuivante des rejettons qui donnent un Indigo dont la qualité eft aufîi bonne Sc 

 '■.,■., même meilleure que celui qu'on retire du Gingay ^ c'eft-à-dire, de l'Indip-o 



fàuvage. 



L'Auteur de FHerbier d'Amboine ( 2 ) , ajoute : J'ai appris ào-s Chinois une 

 autre manière de faire l'Indigo, dont voici le procédé. 



On prend les tiges & les feuilles de l'herbe verte , quelques-uns mêmes y 

 traie de l'Her- joignent les fouches avec la racine , & on les met dans une cuve ou un fort ton- 

 neau , dans lequel on verfe une quantité d'eau affez grande pour que fherbe en 

 foit entièrement couverte. On laifte macérer cette herbe vingt-quatre heures 

 pendant lefquelles l'eau en extrait toute la couleur , «& s'épaiffit comme celle 

 d'un marais. On jette enfuite toutes les tiges avec leurs feuilles , & on verfe 

 dans chaque cuve trois ou quatre mefures , qu'on nomme Gantang , de chaux 

 fine paffée au tamis, qu'on remue vigoureufement avec de gros bâtons , jufqu'à 

 ce qu'il s'élève une écume pourprée. On laiffe alors repofer la cuve pendant 

 vingt-quatre heures ; on en tire feau & on en fait fécher au foleil la fubftance 

 qui fe trouve au fond ; on en facilite le defféchement en la divifant en gâteaux 



bier 

 boine. 



C I ) Chef du Commerce de la Compagnie 

 Hollandoife àts Indes, dans fon Itinéraire ou 

 Defcription duGuzaratte , Chap. lo. Fbjef l'Her- 

 bier d'Amboine, cinquième Partie , CÏiap. yj . 



page 220 & fuivantesj par George Everhard 

 Kumphe. 



( 2 ) Partie 5=. Chap. 3^ , page 220 & fuir. 



OU 



