198 DE LA PART RELATIVE DU PÈRE ET DE LA MÈRE, ETC. 



les espèces croisées (1). Tantôt, comme par exemple, dans 

 le Mulet, dans le Bardeau, dans le bâtard de l'Ane et du 

 Zèbre, etc. , la forme et la taille sont le plus souvent de la 

 mère 5 tantôt, ainsi que chez la plupart des bâtards de 

 Chèvre et de Chamois, ou, parmi les oiseaux, du petit 

 Tétras et du Coq de bruyère, la taille seule est de la mère, 

 et la forme du père (2). Il en est de même des membres 

 et des extrémités, de la tête, des oreilles, du mufle, des 

 cornes, du bec, des pattes, de la queue, dans beaucoup 

 d'autres espèces : 



La plupart des bâtards de Poule et de Faisan ont la tête 

 du faisan ; ceux de Pintade et de Cane, la tète de la Pin- 

 tade ; ceux de Zèbre et de Cheval, la tête du Cheval; ceux 

 de Chevalet de Vache, la tête de la Vache (3); ceux de 

 Chien et de Louve, la tête du Chien ; ceux de Brebis mé- 

 rinos et de Bouc, la tête du Bouc : 



Dans le croisement de la race d'Ecosse de Boeufs sans 

 cornes et de Vaches à cornes, les produits sont sans cor- 

 nes (4) ; dans le mulet de la Pintade et de la Cane, le bec 

 est de la Pintade; il est de la Linotte, dans le mulet de la 

 Linotte et du Chardonneret : 



Dans les bâtards de Cheval et de Zèbre, d'Ane et de Zè- 

 bre, de Chien et de femelle du Benard, les oreilles sont 

 du mâle; elles sont de la femelle, dans le produit du 

 croisement du Zèbre et de l'Anesse (5). 



La queue chez les bâtards du Faisan et de la Poule, 

 des Anas glaucïon et querquedula, de l'Ane et de la Ju- 



(1)T. II, 3 e partie, liv. II, chap. i, p. 112-115. 



(2) Burdach, ouv. cit., t. II, p. 263. 



;3)Grognier, Cours de multiplication et de perfectionnement, etc., p. 234. 



(4) M., id., p. 91. 



(5) Burdach, loc. cit. 



