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Des variétés de ce genre surgissent dans la plupart des 

 espèces domestiques : on sait quelles différences de pro- 

 portion et de structure , la tète , le corps , les membres, 

 y montrent, selon les races : Frédéric Cuvier a signalé 

 celles qu'ils présentent, chez le chien (1), où l'on voit 

 varier jusqu'au nombre des os , tel que celui des dents (2), 

 ou celui des vertèbres de l'extrémité caudale, qui change, 

 selon les races, de seize à vingt et une, et même à vingt- 

 deux ; Meckel (3) , Sturm (4) , Carus (5) , ont fait ressor- 

 tir plus particulièrement les diversités que ces mêmes 

 parties affectent, selon les races, dans l'espèce du bœuf ; 

 Blumenbach, celles qu'elles offrent dans l'espèce du co- 

 chon , et dans celle du cheval, dont les races ont peut- 

 être plus de variétés de conformation du crâne, que les 

 races humaines : nous en dirions autant des races de mou- 

 tons (6), etc. , etc. ; or, dans toutes ces espèces , ce n'est 

 pas exclusivement à des croisements , mais à des muta- 

 tions, de la nature de celles que nous avons signalées, que 

 les plus remarquables de ces races nouvelles doivent leur 

 origine : la plupart d'entre elles n'ont été obtenues qu'en 

 propageant , avec un soin particulier , de nouveaux ca- 

 ractères , de nouvelles qualités , qui s'y sont produites. 



Il existe, sans doute, de ces diversités qui sont pro- 



la race ancon, ou race loutre des moutons, dont il va être question plus 

 loin. 



(1) Frédéric Cuvier, Recherches] sur les caractères ostéologiques qui 

 distinguent les principales races de chien domestique. Annales du mu- 

 séum. Paris, 1812, tom. XVIII, p. 333. 



(2) G. Cuvier, Discours sur les révolutions du globe. 



(3) J. F. Meckel, Traité d'anatomie comparée. 



(4) Racenzeichen der veschiedenen Haustiere. 



(5) C. G. Carus, Traité élémentaire d'anatomie comparée, Paris, 1835, 

 t.I, p. 249. 



(6) Voy. Prichard, ouv. cité, tom. I, p. 56 et suiv. 



