Crartatus 



bocn&mihat ipm §te vita momio£.T alkt> 

 rran adnrit plant as z coiiajpter neceflirate 

 fuecaltdifatj 7 pcficcatidis.a abftagit ma* 

 ailasoculiqn btbiturcurobetfale pauco. 

 couenit mo:fui ferpentf .-: qn linitur fup_ ele? 

 pbantiam coucnito fit atftere cumeo:! oc^ 

 cidit tumb:ico8 pamoa. 



a 



ilnis.^idor^anis oict 9 eft eo q» 

 cu omt cibo apponaf.-jbanis eni ci* 

 bari 9 efl qui ad cibu? fcruisoaf non 

 ^3t 9 .jrermentat 9 0iciffermentjc5fect 9 . 

 a3vm 9 aure' Bo fermcntat 9 .13a a3vm 9 cft fi> 

 nefermentofincer^.^Xcrisim^autcmleuiter 

 fennentat 9 :qfiaao a3ym 9 .clibanici 9 in tef 

 fta coctus/Rubidusautrccoctua ?rubefa* 

 cru8.S5nbcinaici 9 *5: cinere coct 9 ac reucr 

 fatus tde z focacius. Sfimgia & panis aq 

 oiutius laicat 9 .ftmila modicafermetuqj mo 

 dicu accipit .1 l?3 bumectatois plufcp oie pa 

 mtoraqOtfftmgfenoineaccepit.^lacete 

 fut q t>e farre f ifif qs alij canda liba oicut:eo 

 q> libeat z placeit.E>ulc:a fut ogtfpiftonj ge 

 nera fic a fapo:e Dicta.mcllc eni afgfa fumiif 

 2Kao:.£olliridao*:panis qdrat 9 oe fimtla 

 fact 9 in fartaginc cii oleo fhjcus.vel modic 9 

 panistriangulus.Xaganafunt panes lati 

 actenues. Crifta eftpanis fueficics. 



&pmt\imm 



f Kui/fbanis vt comedaf opo^ct q 1 fit mun 

 duc fijllit 9 .maiTa3 bns ?fecfa:fennetat 9 :bc* 

 nc occocf ns comedaf calidusifjvnanoae 

 gmanes. Coudas cni no cftapud namrarc? 



cepfibilis.f£tacceptioei 9 qeftSefurnoec 

 relitj^fibi fimiliu3 cft mala.*jS>anis Oe fimila 

 melio: eft z miidio: ac nurrtbitio: qj alf.iti 9 

 nutrimenrit mcti 9 eft:fcdfardioi jpcncfratio 

 nis.f ©pirus aut § cft plurimi ftirfuris vclo 

 cis cft penetratiois:fed nufrimenri mino:is 

 acbeferio:i8,f3llevero ^nobenc coquif 

 cftpluriminutrimetuftirquipa^babetfer 

 menti.fed eius nutrimentu opilat nifi ilio s q 

 pluritnifunt eracittj.bui 9 genais eftpania 

 tie patella.nam ei 9 interio: pars raro bn coj 

 tur. f £mplaftru ejc pane factii calidi 9 cft cp 

 cjcfrumao panis:ec fhimeto nouovelocif er 

 unpinguat.f^bamsoefhimetoalmelticra 

 toficcifqjcouenietitovala apoftemarito ca 

 lidis.lenit eni % infhgidat ea.-ffcanis cu aq z 

 fale Oecoct 9 z emperigini infufus cofert.j£ft 

 quide velocisDigcftiois z tardeoefcefionis 

 f •ffeanis opirus eft lenit iuus narurc.fermen 

 tanisquoqj venrremlenif:z 35?m 9 ftringir. 

 S>imilita in patella coct 9 ct aiitiqu 9 panis 

 ficcusvcnrreftringir.f3fiJ^ c int)icffpartt^ 

 cularito.fkane rririco calidio:e Dic!m 9 :cui 9 

 toinerfy funtnutrimeta qttuo: modi3 vidcii> 

 ccf.^nmo^nptafarinavndcfact^cft.^cdo 



ejc artificio fni. S. ertio ejc igne a 3 coct 9 cft. 

 £luarro ( pqualitatequafumi?. jfarine mo? 

 du8 trifariam tiinidif. lk:tm 9 $>t cx effentiaj 

 fui.S5a3s # p qualitate moIitonsvXert i 9 f m 

 bKuitatem vel longitudine r gis cjc quo mo? 

 U contritaeftvtfnpcri 9 oictu eft. 'p>mie qn 

 to mundio: cft:t anto piurf nutrimet t ?|curio 

 riscgeftioni8.fil>iuerfifafi3pani8ejcarfi 

 ficio fni Ouo fiit modi.vcl ep fo:ma vd ep m 

 tificio ftmplicita. f omia aurem trtplejc eft. 

 magna:parua:mcdia. a5>agna mcdutteptuf 

 babet.co:riccmvaofubn'Iio:em'Zt)urio^3. 

 Xo:te,cp:ctaea panunnufrit.? cftad Otge^ 

 rcndumom-us.bumidirafcm cgcftionis ctf 

 ficcat vnde z venrrcm conftipaf. 

 C ^edutla groffa cHz vifcofa? inflatiua.fle 

 gma vtfcofum genaans.^banis pam iz fub 

 r ilis interio:a ignis pfo:at:-: bumtditaf c me 

 dulle ejcficcat.vnde pariintifrittfardi 9 oige 

 rifur: z ventre coftipar. majcime fi cftus fit in 

 p:tmo vet fccudo oic poft oecoctione. 

 f ®ndc2bvpoaares.*fl>ani8 magn 9 z grof 

 fti3 eftmedullemultenurrimcfi pluris ven/ 

 trcm foluit.parmis auf« tcnuis medullc eft 

 pauce.num'metipauci.^geftto ci 9 tardacft 

 venfrcmcoftipat.Suiaufe mcnfurc medie 

 cft info:ma:z medieeft potcftaris. 

 f3inificium panisquatfno:oiuidifurmo^ 



dis.Jfftenipanisqntu eppcdit famefutan? 

 tH bns 1 falis 1 bene confcct 9 .! fioit opoact 



