26 ANALES DE LA SOCIEDAD CIENTÍFICA ARGENTINA 



bian manifestado una descomposición notable, mientras que las se- 

 gundas nó y que las aguas del Canal del Ourcq eran aún peores 

 bajo este respecto. 



Agrega Dumas que esto todavía no basta, y que aún purísima, un 

 agua no debe considerarse potable si no tiene una composición quí- 

 mica apropiada, que el agua de lluvia puede ser privada de mate- 

 rias orgánicas y aún conteniendo rastros de inorgánicas ser impro- 

 pia para la alimentación por falta de aire y de algunas sales 

 minerales. Para que un agua no sea indigesta debe contener algu- 

 nos decigramos por litro de sales de calcio, con tal que no pasen de 

 5 á 6 por litro. 



« Las materias fijas de las aguas potables, dice, son las sales de 

 cal, magnesia, las alcalinas y un poco de sílice. Las sales calcáreas 

 son el carbonato, sulfato y rastros de cloruros, de nitrato y fosfatos. 

 El carbonato calcico casi insoluble en el agua se disuelve en aquellas 

 que contienen ácido carbónico y es favorable á la economía animal 

 en pequeña cantidad, pues favorecen á la formación del tejido óseo. 

 El sulfato calcico que se encuentra disuelto en muchas aguas y es- 

 pecialmente en las de fuentes y pozos si se encuentra en propor- 

 ciones que no pasen de 15 á 20 centigramos por litro, no es un 

 obstáculo para que el agua pueda ser usada en la economía domés- 

 tica. » 



Fernando Fischer en una buena monografía sobre el examen de 

 las aguas, indica los siguientes caracteres para una buena agua: 



1 o Debe ser clara, incolora, inodora; 



2 o Su temperatura en las diversas estaciones no debe variar en- 

 tre 6 y 12°; 



3 o No debe contener seres organizados, que son agentes de pu- 

 trefacción y si se halla materia orgánica, esta debe ser apenas per- 

 ceptible; 



4 o No debe tener ni amoníaco ni ácido nitroso; 



5 o Los nitratos y cloruros no deben pasar de ciertas cifras lí- 

 mites; 



6 o No deben ser duras y sobre todo no deben tener muchas sales 

 de magnesio. 



Refiriéndonos á las sales minerales y de acuerdo con las ideas 

 de los autores mencionados, que representan el espíritu de aquella 

 época, se dividían las aguas en dulces cuando contenían poca canti- 

 dad de sales de calcio y magnesio, y crudas ó duras cuando predo- 

 minaban dichas sales. Si bien esta clasificación puede aun tener al- 



