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 ïee,que mes recherches (i) m'ont fait constater que 

 ces deux animaux, à poids égal et à la même tem- 

 pérature ambiante, quoique ayant une alimentation 

 tout à fait différente, dépensent le même nombre 

 de calories. 

 C'est ce qui ressort du tableau suivant : 



Températures de 16 à 17° 



Cobaye de 714 grammes, 139 calories par jour. 

 Hérissons 715 — 144 — — 



Températures de 20 à 22°. 



Cobaye de 705 grammes, 116 calories par jour. 

 Hérissons 737 — 128 — — 



Températures de 25 à 26°. 



Cobaye de 779 — 98°^ — — 



Hérissons 725 — 101 — — 



On ne peut donc pas expliquer le volume plus 

 considérable du foie chez le hérisson, par des dé- 

 penses plus considérables. Ces deux animaux dé- 

 pensent le même nombre de calories. La seule 

 différence existe donc dans le genre d'alimenta- 

 tion. 



Ainsi pour établir qu'une alimentation fortement 

 azotée augmente le volume du foie, nous avons 



(1) Influence des saisons sur les dépenses de V organisme dans les pays 

 tempérés^ expériences faites sur le hérisson. Société de biologie, mars 189g 

 et Languedoc médical, janvier et février 1900, et Influenee des saisons 

 sur les dépenses de ^organisme dans les pays tempérés, expériences faites 

 sur le cobaye. Société de biologie, mars et 23 décembre 1899 et Archives 

 médicales de Toulouse, 15 décembre 1899 et i er -i5 avril, I er mars 1900 et 

 numéros suivants. 



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