Zähne. 



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donten im ganzen nur 4 bis 6 Zähne besitzen, zählen dieselben bei 

 vielen Haien und Knochenfischen nach Hunderten. 



Die Befestigung auf der knorpeligen oder knöchernen Unterlage 

 wird in der Jugend bei fast allen Fischen durch faseriges Bindegewebe 

 bewerkstelligt, und bei Haien und vielen Knochenfischen bleibt diese 

 Art der Befestigung zeitlebens, so daß die Zähne nach längerem 

 Kochen leicht von der Basis abgestreift werden können. Bei Knochen- 

 fischen und vielen Ganoiden tritt eine Verwachsung der Zahnwurzel 

 mit dem Knochen ein, wobei auf letzterem meist eine sockelartige 

 Erhöhung dem Zahne entgegenwächst. Ausnahmsweise findet man 

 auch in Höhlungen (Alveolen) eingefügte Zähne. In der Regel ent- 

 wickeln sich die Ersatzzähne neben den fungierenden Zähnen und 

 schieben dieselben nach und nach aus. 



Mit wenigen Ausnahmen besteht die Zahnkrone aus Dentin, 

 Vasodentin und Schmelz, die Wurzel aus Vasodentin oder Osteodentin. 

 Der Schmelz (Placoinschmelz) bildet 

 eine sehr dünne, glasharte, glänzende, 

 homogene Deckschicht, welche unter po- 

 larisiertem Licht Doppelbrechung erken- 

 nen läßt. Die Schmelzschicht schließt zu- 

 weilen noch die äußersten Ausläufer der 

 Dentinröhrchen ein. Sie ist aus phos- 

 phorsaurem Kalk mit etwas Fluorcalcium, 

 wenig kohlen saurem Kalk, phosphorsaurer 

 Magnesia und sehr geringen Mengen or- 

 ganischer Substanz zusammengesetzt. Das 

 Dentin (Elfenbeinsubstanz) enthält kein 

 Fluorcalcium, viel mehr organische Bei- 

 mengung als der Schmelz, ist weniger 

 hart und löst sich in Säure langsamer 

 auf. Das eigentliche Dentin (Fig. 12) 

 wird lediglich von sehr feinen, nach außen 

 verästelten Röhrchen durchzogen, die von 

 der Pulpa oder deren Verzweigungen aus- 

 gehen und fadenförmige Verlängerungen der Zahnzellen (Odonto- 

 blasten) enthalten. Sehr häufig wird die Dentinsubstanz auch von 

 groben, anastomosierenden Kanälen (Haversische Kanäle) durchzogen, 

 in welchen Blutgefäße verlaufen und deren Wände mit Odontoblasten 

 ausgekleidet sind. Von diesen groben Kanälen gehen alsdann in peri- 

 pherischer Richtung feine Dentinröhrchen aus. Diese gefäßreiche 

 Modifikation der Zahnsubstanz heißt Vasodentin (Fig. 13, 14). 



Die Wurzel der Fischzähne unterscheidet sich von der Krone 

 durch Mangel eines Schmelzüberzuges. Sie besteht entweder gänzlich 

 aus Vasodentin, oder es kommen noch Knochenzellen mit ausstrahlen- 

 den Primitivröhrchen hinzu (Osteodentin). 



Das innere Skelett der Fische (Fig. 15) zeigt, daß in den ver- 

 schiedenen Ordnungen dieser Klasse fast alle Entwickeln Qgsstadien, 

 welche bei den höheren Wirbeltieren nur vorübergehend durchlaufen 

 werden, als dauernde Einrichtungen im ausgewachsenen Zustand 

 bestehen. Der ganze Prozeß der allmählichen Gliederung, Verknorplung 

 und Verknöcherung der Wirbelsäule und des übrigen Skeletts ist in den 



Fig. 12. 



Vertikalscbnitt durch den Zahn von 



Lepidotua (Sphaerodus) gigas Ag. aus 



Dentin und Schmelz bestehend (stark 



vergrößert.) 



