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certains faits d'anatomie comparée. En effet, ainsi que Cazin 

 l'a démontré (4), les glandes du ventricule succenlurié des 

 oiseaux sont constituées, non pas d'une seule espèce d'é- 

 léments, comme on le croit généralement, mais de cellules 

 à ferment et de cellules à mucus, non mélangées dans le 

 même tube, mais séparées, les cellules à ferment étant lo- 

 calisées dans les tubes situés à la périphérie de la glande, 

 et les cellules à mucus existant dans la cavité commune et 

 les canaux collecteurs qui reçoivent le produit de la sé- 

 crétion des tubes à ferment. Nous voyons ici les cellules à 

 mucus se disposer autour de la portion excrétante ou col- 

 lectrice des tubes glandulaires, de même que nous voyons, 

 chez les Mammifères, les cellules principales se disposer en 

 couche de revêtement autour de la lumière centrale repré- 

 sentant le canal excréteur. 



Les cellules de revêtement jouent le rôle capital dans la 

 sécrétion du suc gastrique, ainsi que le témoigne l'organi- 

 sation des glandes peptiques des Batraciens. Ici, en effet, on 

 ne rencontre dans les tubes que des éléments granuleux a 

 noyau central se colorant en rouge brique par Peosine hé- 

 matoxylique, présentant, en conséquence, tous les carac- 

 tères des cellules à pepsine. On ne rencontre de cellule 

 muqueuse qu'au niveau de l'extrémité des glandes qui 

 avoisine la muqueuse, résultant manifestement d'une dé- 

 générescence des cellules à ferment. Dans l'hypothèse où les 

 cellules principales joueraient un rôle important dans la sé- 

 crétion du suc gastrique, on devrait les trouver dans les 

 glandes gastriques des animaux élevés en organisation 

 comme les Batraciens, chez lesquels la fonction gastrique 

 est fortement spécialisée. 



Leur absence montre que le rôle de ces éléments est très 

 effacé, qu'ils peuvent disparaître sans que la sécrétion gas- 

 trique s'en trouve diminuée, assurée qu'elle est par les cel- 



(1) Compte rendu de l'Académie des sciences. Séance du 28 fév. 1 887 



