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temps que certaines préparations « dissimulent » l'iode, 

 p. ex. les sirops renfermant des substances tanniques 

 (sirop iodo-tannique de Guillermond). 



C'est sur les mêmes principes que Griessmayer (1) fait 

 reposer sa réaction des alcalis et inversement du tannin. Il 

 rappelle qu'une solution tannique décolore une solution 

 faible (centinormale) d'iode ; mais si on ajoute au liquide 

 décoloré une très faible quantité d'alcali (solution étendue 

 d'ammoniaque, sel alcalin) il se produit une teinte cramoi- 

 sie très belle. 



Vu l'emploi précieux de l'iode en histologie végétale, ce 

 réactif semblait devoir être d'un grand secours dans les 

 recherches micro-chimiques et dans l'étude physiologiste 

 des tannins. Malheureusement, la réaction, du reste très 

 fugace, se produit aussi avec l'acide gallique et ainsi que l'a 

 montré Nasse (2) avec le pyrogallol. D'après cet auteur, 

 elle caractériserait les tannins du groupe gallique, et il la 

 désigne sous le nom de « Iodopyrogallol Reaction ». 



(1) 1872. Griessmayer : N'eue Reaction auf... Gcrbsaùrc. — Zeitschr. 



f. analyt. Chemie, XI, p. 11. 



(2) 1884. O. Nasse : Eine ncue Pyrogallolreaction. — Ber. cl. Chem. 



Gesell., XVII, p. 1166. 



2° Chloroiodure de zinc. — Le chloroiodure de zinc, pré- 

 cieux réactif de la cellulose, dû à Schultze, a paru devoir 

 servir aussi à la recherche micro-chimique des tannins. 

 Sanio (1), après avoir constaté qu'il colorait ceux-ci en 

 rouge violacé, en préconisa l'emploi qu'il abandonna lui- 

 même, trois ans après, pour préférer celui du bichromate de 

 potassium. 



(1) 1860. Sanio : Bemcrk. ûb. Bau des Holzes.— Bot. Zeitg., XVIII, 

 p. 213. 



3° Réactif deNessler. — Nessler a indiqué, en 1856, la 

 solution alcaline d'iodure mercurico-potassique, comme un 



