ESSAI SEIt LE ROLE PHYSIOLOGIQUE DU SOUFRE ]7 



l'enferment toujours un peu d'hydrogène sulfuré. J'ai montré, 



dans le cours de mes expériences sur le philothion, que les 

 tissus frais dégagent des traces de H Q S, et quelquefois des quan- 

 tités très sensibles à la température de 40-45°. Quand nos 

 aliments subissent la cuisson culinaire, il y a une très notable 

 production de H*S qui reste inclu entre les mailles du tissu, 

 de telle sorte que l'hydrogène sulfuré fait partie de notre ali- 

 mentation normale. 



Le mécanisme décrit plus haut, se produit donc dans l'orga- 

 nisme d'une manière faible, mais normale. Le traitement par 

 les eaux sulfurées n'est qu'une augmentation d'activité de ce 

 mécanisme, de cette gymnastique chimique par le soufre. 



Le soufre de l'organisme s'oxyde lentement et passe pour la 

 plus giande partie à l'état d'acide sulfurique qui, en saturant 

 du phénol, de l'indol, du scatol, etc , met ces matières qui 

 seraient toxiques à l'état de liberté, dans un état de composes 

 à peu près inoîTensifs. 



On comprend ainsi l'importance du rôle physiologique du 

 soufre dans la vie générale. 



Quant à l'action du soufre employé dans un but thérapeu- 

 tique, elle ressort de l'action chimique qui intervient entre le 

 soufre et l'hydrogène labile de l'hydrure d'albumine ou phi- 

 lothion. 



Cette action chimique active la vitalité des cellules vivantes; 

 maison conçoit que cette action doit être modérée, et ne doit 

 pas dépasser la puissance de réformation de l'élément vivant. 

 Quand l'action est trop forte ou trop prolongée, on constate des 

 altérations dans la constitution chimique des tissus. 



C'est ce qui arrive malheureusement trop souvent aux 

 malades qui n'écoutent pas les sages prescriptions du médecin. 



SOC. D'HIST. NATURELLE DE TOULOUSE (T. XL). 



