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avec un petit linge. Vous passerez ensuite, à plusieurs reprises, 

 du plâtre bien sec que vous renouvellerez sans cesse pour éviter 

 qu'il fasse prise; vous arriverez ainsi, progressivement, à ren- 

 dre aux plumes leur souplesse primitive. Si les taches sont 

 grandes, lavez à l'aide do petites éponges et séchez au plâtre 

 après avoir, autant que possible, absorbé toute l'humidité soit 

 avec un linge, soit avec des éponges bien pressées; vous pouvez 

 ensuite sans inconvénient plonger le sujet dans la caisse à plâ- 

 tre, à la condition de le remuer jusqu'à ce qu'il soit sec. 



II. — Dépouillage des Oiseaux. 



Dépouiller un oiseau, c'est le débarrasser de tous les organes 

 charnus, susceptibles de se corrompre, pour ne conserver que 

 son enveloppe extérieure destinée à reconstituer l'oiseau dans 

 sa forme primitive, à l'aide de procédés qui doivent en assurer 

 la conservation. 



Ce résultat s'obtient en procédant de la manière suivante : 

 l'oiseau étant placé sur le dos et à une portée convenable, écar- 

 tez avec précaution les plumes qui s'entrecroisent vers le milieu 

 de la poitrine, incisez la peau en ligne droite, du milieu de la 

 base du cou au milieu de l'abdomen, puis, après avoir écarté la 

 peau tout le loBg de l'incision, relevez-la d'un côté soit avec les 

 doigts, soit avec des pinces ; détachez-la en pressant sur les 

 chairs avec la main si le sujet est grand, avec l'extrémité 

 aplatie du manche d'un scalpel s'il est de petite taille. A mesure 

 que vous détacherez la peau, saupoudrez avec du plâtre, vous 

 éviterez ainsi de souiller les plumes. La peau étant bien déta- 

 chée des deux côtés, tâchez de la soulever aussi loin que possi- 

 ble autour des épaules et à la base du cou ; saisissez bien 

 le cou et, après l'avoir entièrement isolé, de façon à être 

 sûr de ne rien endommager en introduisant la branche des 

 ciseaux, coupez-le. Vous pouvez ensuite renverser la peau sur 

 je dos et découvrir l'articulation des ailes en refoulant la peau 

 vers le bas du corps. Avant de les désarticuler, dépouillez les 



