ments par le mécanisme suivant. Cet hydrogène serait apte à 

 s'emparer d'un atome de la molécule O 2 d'oxygène libre. 

 L'autre atome O ainsi tranformé eu oxygène naissant se por- 

 terait sur les matières oxydables de l'organisme. C'est ainsi 

 qu'on ne constaterait pas d'hydrogène libre comme dans la 

 fermentation butyrique, par exemple. 



Hoppe Seyler n'appuie sa théorie d'aucune preuve. Le 

 Philothion, au contraire, permet de raisonner sur des faits 

 bien établis. Ce principe immédiat se trouve dans toutes les 

 cellules des êtres aérobies, et y est contenu avec d'autant plus 

 d'abondance qu'elles consomment plus d'oxygène libre (4). 



M. Raulin (2) a constaté que certains microbes anaérobies 

 ne dégageant pas d'hydrogène libre, produisent cependant 

 des phénomènes d'hydrogénation. Les propriétés déjà bien 

 connues et bien établies du Philothion expliquent rigoureuse- 

 ment les phénomènes de réduction et d'absorption d'oxygène 

 libre par les cellules vivantes. 



Il y a plus : chaque jour, la science s'enrichit de faits nou- 

 veaux venant prouver que certaines réactions chimiques s'ac- 

 complissent au moyen de corps intermédiaires. L'exemple le 

 plus connu qu'on puisse citer en chimie inorganique est la 

 fabrication industrielle de l'acide sulfurique par l'oxydation 

 rapide de l'acide sulfureux au moyen de l'acide nitrique. 



Les belles expériences de Wurtz et Gautier avec la papaïne 

 et la pepsine ont montré que ces ferments solubles agissent 

 comme des intermédiaires et par une action purement chi- 

 mique. Il est utile de noter que pendant l'hydratation des 

 matières albuminoïdes sous l'influence de ces ferments, il 

 paraît y avoir d'abord formation d'eau, qui est ensuite décom- 

 posée en oxygène et oxhydryle qui s'unissent de suite à 

 deux parties différentes de la molécule primitive. 



Il est vrai de dire qu'on ne connaît encore, en fait de fer- 

 Ci) Comptes rendus, 1889, t. CV1II, p. 356. 



{■!) Comptes rendus, 1888, t. CVH, p. 445. 



(3) Gautier, Chimie biologique, p. 748. 



