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cellules qui consomment de l'oxygène en quantité un peu 

 notable. 



C'est de ces faits que M. de Rey-Pailhade croit pouvoir 

 tirer la théorie du mécanisme de l'absorption du soufre pris 

 par la voie gastro-intestinale, théorie qu'il expose dans la 

 deuxième partie de son travail. 



Tout d'abord, il établit que le contact du soufre avec la 

 salive ne tarde pas à être suivi d'un dégagement d'hydrogène 

 sulfuré, dégagement dû à la présence de corps, épithéliums et 

 microbes de fermentation, étrangers au liquide salivaire ; car 

 il cesse de se produire si le liquide mis en expérience a été 

 recueilli après qu'on s'est rincé la bouche plusieurs fois. 



Le soufre ingéré arrive dans l'estomac et se mêle avec le 

 suc gastrique. 



Ce mélange est-il suivi d'un dégagement d'hydrogène sul- 

 furé ? L'auteur n'a pas encore examiné cette question, mais 

 il a étudié avec le plus grand soin l'action des cellules épithé- 

 liales de la muqueuse gastrique. 



Après avoir lavé à l'eau fraîche un estomac de mouton 

 récemment sacrifié et l'avoir desséché avec du papier buvard, 

 il racle la muqueuse et soumet les raclures à plusieurs essais 

 qui donnent les résultats suivants : 



\° Seules, ces raclures ne dégagent pas H 2 S ; 



2° Broyées avec leur poids de soufre, elles se comportent 

 différemment suivant qu'elles proviennent de la panse, du 

 bonnet, du feuillet et de la caillette. Dans cette dernière 

 partie de l'estomac H 2 S est produit en quantité très notable 

 au bout d'un quart d'heure, tandis que dans les trois autres, 

 le papier réactif n'est pas noirci, même après une demi-heure 

 de contact ; 



3° Mélangées avec leur poids d'alcool, elles ne donnent pas 

 d'hydrogène sulfuré ; 



4° Si on ajoute du soufre à ce mélange, H 2 S se produit 

 très rapidement. 



Une question délicate se pose ici, celle de savoir si ce 



