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cellules associées des êtres supérieurs doivent avoir besoin 

 aussi de cette source d'énergie. 



Ce fait admis, il reste à expliquer comment se produit 

 l'absorption de l'oxygène libre par la cellule. 



Gorup Besanez admit, dès 48o8, que l'oxygène du sang se 

 trouve à l'état d'ozone 3 , susceptible de produire des oxyda- 

 tions énergiques à basse température. On n'a jamais pu 

 montrer l'existence de l'ozone dans le sang, et ensuite cette 

 théorie est en défaut pour le cas, par exemple, de la levure de 

 bière mise en suspension dans le liquide Pasteur charge 

 d'oxygène dissous. 



Xencki et Sieber font observer que les substances albumi- 

 noïdes absorbent lentement l'oxygène libre en présence des 

 solutions alcalines et ils expliquent par ce phénomène chimi- 

 que la respiration des tissus. Ces faits sont encore insuffisants 

 pour faire comprendre l'énorme absorption d'oxygène et 

 surtout pour expliquer la respiration des organismes mono- 

 cellulaires vivant dans des milieux acides (levure de bière, 

 mycoderma aceti). 



En 1858, Morilz Traube a mis en avant, sans preuve, une 

 hypothèse intéressante : il suppose que les cellules contien- 

 nent des transmetteurs d'oxygène. Ces substances fixeraient 

 faiblement l'oxygène ordinaire et le transmettraient à d'autres 

 matières inaptes à se combiner directement avec lui. Remar- 

 quons do suite que les végétaux qui empruntent le carbone 

 à l'acide carbonique de l'air, ont besoin, pour accomplir cet 

 acte important, de la lumière solaire et de la chlorophylle. 

 Cette matière chimique remplit un véritable rôle de transmet- 

 teur de carbone. 



La connaissance plus précise des phénomènes de la fer- 

 mentation, a donné naissance à une nouvelle théorie qui 

 mérite d'être examinée. M. Hoppe Seyler admet que les 

 cellules des grands êtres aérobies émettent de l'hydrogène 

 libre à Vêlai naissant, qui serait capable de s'unir à un atome 

 de la molécule 2 d'oxygène libre. Pendant qu'il y aurait 



