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1° Tissus réduisant le gayac bleu et devenant de nouveau 

 bleus par addition d'eau oxygénée : muscle, foie, cerveau, un 

 grand nombre do graines, certains parenchymes de feuilles ; 

 Tissus réduisant le gayac bleu et ne devenant pas bleus 

 par addition d'eau oxygénée : albumine d'œuf, jaune d'œuf, 

 bile, thymus, levure de bière, graine de chône et du laurier 

 noble. 



Hommage au viticulteur LAFORGUE 



M. de Rey-Pailhadi rend compte de sa délégation à la c 

 monie d«' la pose (l'une plaque commémoralive sur la maison, 

 à Quarante (Hérault), du viticulteur Frédéric Laforgue qui 

 trouva, en 1852, h- moyen de combattre efficacement 



l'oïdium au moyen du soufre sec. 



dette tôle agricole, due à l'initiative de la Société des scien- 

 ces naturelles de Béliers, a été très brillante. 



Do très nombreux délègues de Sociétés agricoles et scien- 

 tifiques sont ailes apporter leur témoignage de reconnaissance 

 à la mémoire de celui qui sut proléger la vigne contre le ter- 

 rible champignon. 



Voici les paroles prononcées au nom de la Société d'his- 

 toire naturelle de Toulouse : 



«Après les éloquents discours qui viennent d'être pronon- 

 cés, il me reste peu à dire. Je dois d'abord excuser M. le baron 

 de Rivière, délégué de la Société d'agriculture du Tarn et 

 M. l'abbé Seuderens, délégué de la Société d'agriculture de 

 Toulouse, qui ont envoyé des lettres de regrets. 



« En ma qualité de délégué de la Société d'histoire naturelle 

 de Toulouse et au nom de mes amis absents, je m'associe de 

 tout cœur à l'hommage rendu à la mémoire de Frédéric La- 

 forgue. 



« En parcourant, il y a quelques jours, les journaux agri- 

 coles de la Haute-Garonne, remontant à 1855, j'ai constaté que 



