XXV 



la température de l'eau s'élevait à 27 ou 28 degrés au-dessus 

 de zéro ; 



2° Pendant la saison froide, le poisson en général, mais 

 plus principalement lo barbeau, rechercho les courants rapi- 

 des. Lorsque l'eau est bien limpide, on remarque des bandes 

 de poissons qui se pressent les uns contre les autres et qui 

 stationnent immobiles sur les graviers ; c'est à ce moment 

 que l'on peut facilement les prendre avec un instrument qui 

 porte lo nom de fourchette ou de trident. C'est à ce moment 

 aussi que l'on place sur les rapides des engins prohibés, vul- 

 gairement appelés saules, qui ne sont autres que des caisses 

 d'environ 4 m 50 de long sur ,n 50 de largo etO m 10 de hauteur. 

 Ces caisses se placent sur les graviers, la partie fermée 

 tournée vers le courant. 



En laissant séjourner l'engin pondant plusieurs jours dans 

 la rivière, il se garnit de poissons d'autant plus nombreux que 

 la saison est plus froide. On relève la caisse en la prenant 

 par le côté ouvert et on renverse ensuite le contenu dans le 

 bateau. 



Dans les viviers, la surface de l'eau étant glacée, j'ai re- 

 marqué que les tanches se groupaient sur un même point et 

 que l'espace occupé par elles n'était pas congelé. J'ai remar- 

 qué aussi que la mortalité du poisson était d'autant plus 

 grande, pendant l'été, que la température était plus élevée. 



