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tâffent lorfqu'il feroit tombé dans l'eau. Il fut obligé 

 d'attendre près de deux heures, après lefquelles les 

 caymans s'éloignèrent , &. lui laiflèrent le paflage 

 libre (g). 



Heureufement un grand nombre de crocodiles , font 

 détruits avant d'éclore. Indépendamment des ennemis 

 puiiïans dont nous avons déjà parlé , des animaux trop 

 foibles pour ne pas fuir à l'afpeél de ces grands lézards y 

 cherchent leurs œufs fur les rivages où ils les dépofent : 

 la mangoulte ,- les linges , les fagouins , les fapajous & 

 plufieurs efpèces d'oifeaux d'eau, s'en nourrifTent avec 

 avidité (h), &. en carient même un très^grand nombre, 

 en quelque forte , pour le plaifir de fe jouer. 



Ces mêmes œufs, ainfï que la chair du crocodile, 

 fup-tout celle de la queue & du bas-ventre , fervent 

 de nourriture aux Nègres de l'Afrique , ainlî qu'à certains 

 peuples de l'Inde &. de l'Amérique (i) . Ils trouvent déli- 

 cate & fucculente cette chair qui efl très-blanche ; mais 

 il paroît que prefque tous les Européens qui ont voulu 

 en manger , ont été rebutés par l'odeur de mufc dont 



( g) Note communiquée par M. de la Borde. 



(h) Defcription de l'IJle ejpagnole. Hijloire générale des Voyages y 

 tfoifième Partie , Livre V. 



(i) Catefby , Hijloire naturelle ds la Caroline , vol. z, page ffgc 



