394r 



And. Matdhioli Comm, 



FRVMENTVM SARACENICVM. 



maturandisperidoneaexiftit . CMerumfacitIndicumfrumentum,utdeSaracenko,quodidmihi in mentem reuocauit s 

 aliquid differam . Hoc primum ex jlphrica allatum dicunt,& Ideo ab Italis appellatur midtis in locis Saracino , hoc eft 



Saracenicvm> quanquam non defint^qui illud quoque uocent Fomentone,quafi uile frumentum . Crefcit id in 

 primis folio fubrotundo , quod deinde tracJu temporis hederaceum euadit,uerum acutius,& mollius. Cav.lem edit fragikm, 

 rotundum,inanem,bicubitalem , rubentem,foliofumque.florem deindefundit paruum , candidum,racemofum,<? quofemen 

 oritur triquetrum,nigro exterius cortice,fed alba intus medulla.Seritur jiprili, & metitur Julio menfe in calidioribus lo~ 

 cis,adeo ut ibi bis in anno,in eodem agro proueniat.ld quod in pluribusfit Itali/X, locis . I\uftici ex eiusfar ina nonfolum pa~ 

 nes conficiunt ,fed pulmenta , quibus hyeme uiclitant . Tinfunt quoque idem in Tila, &ptifanam inde conficiunt,qua non- 

 nulli uefcuntur e carmum iure decocla,eft enim cibus non ingratus,fi retli coquatur,nec adeo,utgrana difiliant in pultem, 

 fed integra permaneant.I\ufiich qui circa Italk , & Gcrmanixfines degunt,pultem,quam uulgari idiomate appellant To~ 



lenta, 



is 



