:?o 



In Lib. fecundum Diofcoridis 357 



falisqtie acetabulo,torrentes ante omnia mifcebant in mola . Itali uerbfine perfufione bordeum to[ium infubtilemfomam 

 molebantjjsdem additis,atque etiam milio . b&c ex Tlinio . C&terim aliam rationemparandipolentam prodidit Galenus 

 libro primo de dimentorumfacultatibus . Vbinon exalijsfeminibus admiJUs,ut Tlinius traditffed ex hordeo tantiim re- 

 centi,ac nouo mediocriter toflo laudatiffimamfieripolentamfcribit . Quare crediderim,ijs medicamentis,qu& in Diofcori- 

 dis,& Galenifcriptis polentam expetere inueniuntur,eam legitimH imponendam ejfe,qu& ex recenti,& uiridi adhuc hor- 

 deomodicetoflo,& infarinamredacJoparari debeat-.qubddebac utrunque intellexijfe non dubitem. Hordeum quod Nomina. 

 Latinis,KpiS» Gmcis appellatur : Arabibus,Xabaer , aut Sbair : Italis,or%p:Germanis, Gerflen : Hijpanis , Ceuada : Gal- 

 lis,Orge. 



W«. Z Y T H V M. CAP. LXXX. 



EX hordeo potus fit,cufZytho nomen eft.Is vrinam cit . renes,& neruos tentat : mcmbranis, pra:- 

 fertim cerebrum veftientibus , officit . Inflationem parit , vitiofum fuccum creat, elephantia- 

 fin gignit . Perfufum zy tho ebur,obfequiofum,& operi tractabile redditur. 



K*v- C V R M I. CAP. LXXXI. 



Flt & ex hordeo potus, quem Curmi nominant. eoq; fiepe potu pro uino vtuntur : verum dolorem 

 capitis mouet,maIum fuccum gignit, neruis nocet . Confimilia etiam potus genera ex tritico fieri 

 folent,in Iberia,qu*e occidentem fpeclat,&Britannia . 



t f Tthum, quatum ex Diofcoride coUigi potefl,potus fane fuerit ex macerato h9rdeo,uel tritico paratusJUi maxMfi Zjrthi, & curm 

 f J milis , qui aquilonaribus regionibus Ceruifia appellatur . Siquidem huius rei teflis efl Tlinius lib. xx 1 1 . capite ul- con - 

 timo,ubific inquit . Etfrugum quidem h&cfunt in ufu medico . Ex ijfdem fiunt & potus : ^ythum in Aegypto:c&lia,& ce- 

 ria in Hifiania : ceruifia,&pluragenera in GaUia alijsque prouinciis .h&cTlinius . J. •tythoparum dijfert Cumi,quod& 

 ipfumpareturiJhigibHs,nimirumhordeo,triticoqueinaqmmaceratis,bibaturqueuiniloco.Qjiamobrem credendum eft> 

 nil aliud %jtbum,& curmifuifle antiquis , qudm Ceruifia,qua loco uini bibit hoc &uo uniuerfa regiofeptentrionalis : nem- 

 pe Germania, Bobemia, Tolonia, Cimbria , GaUia, & ali& algentes Europ& regiones . Tyecaliam inter xjtbum , & curmi 

 credtderim effe differentiam, quam in conficiendi ratione, cum eorum utrunquefiat ex eadem fiuge . Siquidem ccnficiendi 

 3° ratiotmo,uelalteromodoadbibita,rerumfacultates&auget,&imminuit,cumplus,uelminusco£lur& adhibent artifi- 

 ces, quemadmodtm etiam hac tempeflate in Germania euenit . TSfam &fi omnes iUipotns ex hordeo, uel tritico parentur; 

 diuejfa tamen eft apparandi ratio, cumfaporibus interfe differant . Mi&nanque dulces, grat&que guftui Junt : ali& uerb 

 amar&,aufter&que babentur , quinetiam ali& turbid&,ali& clane peUucid&que cernuntur. In Boemia,Germaniaque hos po- 

 tusfuos confichmt, bordeum,& triticum macerant lupulorum decoclo . Quo fit,ut in bis locis non leui plefiatur pana, qui 

 lupulos fecuerit , uel deperderit . Senmt enim lupulos, coluntque hanc ob caufam, ut nos uites,\demctuntque eorumflores, 

 & fiuclus ftatutis temporibus: quandoquidem eorum decotto macerats. fiuges,non modb fermentantur ffed & uiniffeciem 

 mduunt . Quapropterpotus inde confettus guftatu gratior euadit . Inebriat is largiksfHmptus,qnemadmodum & uinum, 

 ■perduratq; eius temulentia longi diutius,quod crafiior,concottuque difficilior fit, qudm uinum . Zv^n.fic Grxci,ut Zy- homitw. 

 thum item Latini,& Italici Zitho uocatur:Germanice,Birra:Boemice Tiua . 



z„*\ ZEA. CAP. LXXXII. 



J~~7 Ea duorum generum efl: . vna fimplex : altera in geminis putaminibus grana bina iun&a gerit , 

 X j ob id dicoccos appellatur . Plus quam hordeum alit , ori grata , digeritur in panificia , minus 

 quam triticum alens . 



Nlfi Zea>de qua hic dijferit biofcorides, Mudfueritfrugis genus,quod Italipartim Speltd,partim Tirra uulgb dicunt; Zex conBi. 

 al\amquiiemfrugis^eciempYouenireinItalianonfacilUred\derim,quAlegit'm^ enimue- 



ro qubd ^ea',ltalicafitjj>elta,facile ex Diofcoride conieliaripoteft , qubdfcripferit duplicem effe %eam , qaarum unafim- 

 5° plex,altera dicoccosappeUatur , eo qubdin geminis putaminibus granabinagerat . lS{am &Speltaapudltalos duumeft 

 generum : unajfcicasprofertfimplicibus granorum uerftbus.-altera uerb ijs duplicibus conftat.zeam hanc quidam, ut Foro- 

 . iuiicnfes, Tirrafarra uulgo appeUant,qubd ex ipfius deglubitisgranisfarrismodo balicam conficiant . Tlimuspr&terea li 

 fcroxvil l.cap.\l I l.-^eameJfeItalkinCampaniamaxime",&femen uocariait. Idquod maniflfli oflendit ^cum^ea 

 fuerit copiofajruges in Italia,facik inhunc ufque diem eius perdurare prouentum . Qubdcumitaejfecertb credam, nil 

 aliudantiquorum %ea ejfe potefl,qudm Jpeltanobis uocata . Hanc Hetrufci antiquos quaddntenusfecutiappcUant uulgb 

 hada . T^am quemadmodum hoc nomen femen,omiiibus feminibus efl commune:ita biada,qu<& idem efl, quodfeges, cunclis 

 fegetibus , &frugibus communiter aptaripoteft . Sunt & apud Infubres , qui Speltam, algam quafi alicam uocent.quod 

 faciU atteftatur hanc ejfe %eam . Siquidem & ueteres deglubitant iceam halicam appeUauere . zea itaque, quam nosfpel- 

 tam uocamus , tritico haud abfimilisprouenit,tenuiore tamen culmoyfirmiorcque . Verumfpica,a tritico differt, qubd pla- 

 60 nafit,granis tantum utrinque i lateribusprodeuntibus,ariftis longis, ac tenUibus . Duo eius funt genera. Maius , firmio - 

 re ,grandioreque culmo , &Jbicagrandioreprouemt , qu& dmbus filiquulis fimul coniunttisduograna profert. Mterum, 



Ll qnod 



