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Gartenflora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



2) Cultur des Meerrettigs (Cochlearia 

 Armoracea.) Der Meerrettig gehört zu den äl- 

 testen Culturpflanzen des Küchengarteus, des- 

 sen Wurzeln als Gemüse bereitet werden und 

 der ausserdem als Nebenspeise eine häufige 

 Verwendung in der Küche findet. Gegenwärtig 

 ist diese Pflanze sehr vernachlässigt und fin- 

 det sich meistens in ungeeigneter Cultur. Herr 

 Zistl gibt in Neubert's Magazine eine gute 

 Culturanweisung , der wir das Folgende ent- 

 nehmen: 



Das zur Anpflanzung bestimmte Land soll 

 im Herbste tief umgegraben und im Frühling 

 nochmals gegraben und mit Rindermist ge- 

 düngt werden. Hierauf folgt zeitig im Früh- 

 ling die Bepflanzung, wozu 12 — 15 Zoll 

 lange Nebenwurzeln von der Dicke eines klei- 

 nen Fingers benützt werden. Nachdem diese, 

 um das Austreiben der Neben wurzeln möglichst 

 zu verhindern, mit einem wollenen Lappen ab- 

 gerieben, legt man sie schief in den Boden ein, 

 dass ihr oberes Ende ungefähr 1 Zoll, das un- 

 tere Ende 4 Zoll unter die Erde kommt. Die 

 Löcher zum Pflanzen werden mittelst eines 

 langen Pflanzholzes gemacht und auf Beete 

 von 1 Fuss Breite werden 4 Reihen gepflanzt, 

 in denen die Setzlinge 2'/i Fuss von einander 

 entfernt , dermasseu eingesetzt werden , dass 

 die Wurzel nach der Richtung der Reihe ge- 

 legt wird. 



Die weitere Behandlung beschränkt sich 

 auf fleissiges Behacken, damit die Oberfläche 

 locker bleibe und das Unkraut vertilgt werde, 

 sowie auch an jeder Wurzel nur der stärkste 

 Trieb bleibt, alle Nebeutriebe aber fleissig weg- 

 geschnitten werden. 



Im Spätherbst sind die Wurzeln zum Ge- 

 brauche zeitig. Sie werden nun ausgenom- 

 men, ausgeblattet und alle Nebeuwurzeln weg- 

 geschnitten. Die schönsten und stärksten Ne- 

 beuwurzeln dienen zum Pflanzen für's nächste 

 Jahr und weiden daher auch Fexer genannt. 

 Zugleich muss das Beet sorgfältig von allen 

 Wurzeln gereinigt werden, da jedes im Boden 

 bleibende Stück im nächsten Jahre wieder aus- 

 treibt. Die zum Gebrauch bestimmten Wur- 

 zeln, sowie die Fexer . werden in Sand einge- 

 schlagen, bis zum Gebrauch in Kellern oder 

 Gruben aufbewahrt. Die Gruben müssen durch 

 eiu Satteldach von Brettern und gute Laubbe- 



deckung vor Feuchtigkeit und Frost geschützt 

 werden. Aus verkrüppelten Fechsern wird man 

 nie schöne Wurzeln erziehen. (r.) 



3) Erprobtes Mittel gegen die 

 weisse A n a n a s-Laus. 5dan thne 8 Pfd. 

 schwarze Seife und 4 Pfd. Schwefel in 18 

 Gallonen kochendes Wasser. Nachdem dies 

 unter Umrühren sich gehörig mit dem Wasser 

 gemischt hat .und dieses wieder soweit erkal- 

 tet , dass der Pflanze solches nicht schaden 

 kann , werden tue Pflanzen 10 Minuten lang 

 in die Mischung eingetaucht. In der Sonne 

 lässt man sie dann abtrocknen und pflanzt sie 

 darauf den folgenden Tag wieder ein. Die 

 Ananas - Läuse werden auf diese Weise mit 

 ihrer ganzen Nachkommenschaft gründlich ver- 

 tilgt. (Gard. Ghron.) 



4) Behandlung von Fruchtbäumen, 

 die auf dem Transport gelitten ha- 

 ben. Fruchtbäume, die auf dem Transport 

 gelitten haben , werden am geeignetsten da- 

 durch hergestellt, dass man sie nach dem Aus- 

 packen ganz in Erde einschlägt. Wurzeln 

 und Zweige werden gänzlich bedeckt, nur 

 achte mau darauf, dass die Erde zwischen alle 

 Zweige eiugefüllt werde, so dass diese einan- 

 der nicht berühren. Ist das Wetter trocken, 

 deckt mau über die Erde zum öchutz noch 

 eine Schicht langer Streu. Nach ungefähr 8 

 Tagen nimmt man die Bäume heraus und sie 

 werden sich wieder so erholt haben , als seien 

 sie eben erst der Baumschule entnommen wor- 

 den. (Revue hört.) 



5) Ueber Cultur der härtern im- 

 mergrünen Pflanzen im frei eu Lande. 

 — Die grosse Zahl der decorativen oder auch 

 schönblüheuden immergrünen Pflanzen wird in 

 deutscheu und russischen Gärten zur Aus- 

 schmückung des Gartens als im freien Grunde 

 vegetirende Pflanze noch viel weniger in An- 

 wendung gebracht, als z. B. in England. Al- 

 lerdings ist das Klima die Ursache hiervon, 

 denn es ist bekannt, dass unterm Einfluss des 

 milden Winters Englands dort noch viele immer- 

 grüne Bäume und Sträucher ganz gut aushal- 

 ten , die selbst in den mildereu Lagen des 

 westlichen und südlichen Deutschlands uud der 

 Schweiz nicht mehr im fieieu Lande ohne 

 besondere Vorsicutsmassregeln eultivirt werden 

 können. Mit etwas mehr Mühe und Arbeit, 



