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Gartenflora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



die allgemein verbreitete atmosphärische 

 Kälte stehen uns bei freistehenden Ge- 

 wächsen nur sehr wenige, nur sehr ge- 

 ringe Schutzmittel zu Gebote. Ihre Wir- 

 kung wird besonders von dem Umstände 

 bedingt, in welchem Vegetationszustande 

 die Pflanze von der Kalte betroffen wird, 

 ob die Organe derselben schon gehörig 

 ausgebildet waren, oder nicht, auch ist 

 ein schneller Temperaturwechsel ein Um- 

 stand , der für die Pflanze von hoher 

 Wichtigkeit wird; indess alle diese Um- 

 stände , so erschöpfend sie auch schon 

 erwogen sein mögen, reichen immer noch 

 nicht hin, alle Erscheinungen erklären 

 zu können. Die Entdeckung des schwe- 

 dischen Naturforschers Wilke, dass, wenn 

 man ein Pfund Wasser von 79° auf ein 

 Pfund Eis von der Temperatur 0° giesst, 

 man zwei Pfund Wasser von der Tem- 

 peratur 0° erhält, — führt scheinbar zu 

 der Vorstellung eines Wärmestoffes. 

 Wenn also unsere Mittel , Pflanzen vor 

 der Kälte zu schützen , im Ganzen sich 

 als unzureichend herausstellen , selbst 

 dann , wenn wir nur dieselben auf die 

 Lokalkälte beziehen wollen, welche durch 

 Verdunstung und EntStrahlung bewirkt 

 wird, so ist das wohl erklärlich, wenn 

 uns, wie in dem oben angeführten Ver- 

 suche Wilke's, unerwartete und uner- 

 klärte Erscheinungen entgegentreten. — 

 Dass wir von sogenannter latenter 

 Wärme oder von gebundenem Wärme- 

 stoff sprechen , so sind dies eben Aus- 

 drücke , welche wir für gewisse räth- 

 selhafte Erscheinungen , deren Gründe 

 wir nicht ermitteln können , erfunden 

 haben. Wenn das W T asser einen Hitze- 

 grad von 80° erlangt hat, so mögen wir 

 noch so viel Wärmestoff dem Wasser 

 zuführen, ohne seine Temperatur nur im 

 mindesten erhöhen zu können, das Was- 

 ser geht in eine wallende Bewegung 

 über und verdunstet. Man hat, um die Er- 



scheinungen wenigstens einigermassen zu 

 erklären und sie der Berechnung zugäng- 

 lich zu machen, Aggregatzustände ange- 

 nommen, bei welchen wir uns auch be- 

 ruhigen müssen, so lange wir nichts bes- 

 seres an deren Stelle zu setzen ha- 

 ben. 



So ist auch das physische Gesetz 

 entstanden, dass jede Verdunstung Wärme 

 bindet, d. h. Kälte erzeugt; denn die 

 Erfahrung lehrt, dass Verdunstung bei 

 jeglichem Wärmegrade stattfindet ; selbst 

 Stücke Eis verdunsten auf der Oberflä- 

 che, auch wenn der Kältegrad der Luft 

 noch grösser ist, als der des Eises. Am 

 meisten erzeugt Verdunstung der Wind, 

 und diese ist es besonders , durch wel- 

 che unsere Gartengewächse zu leiden 

 haben , und gegen welche wir unsere 

 Spalierwände als Schutzmittel betrach- 

 ten. So schadet z. B. der Schnee nur 

 durch die Verdunstungskälte, weshalb 

 die Pflanzpn immer da erfrieren, wo sie 

 über dem Schnee an der Oberfläche des- 

 selben hervorragen, und ein gutes Schutz- 

 mittel müsste es offenbar sein, wenn man 

 um die Pflanze herum auf der Schnee- 

 fläche schlechte Wärmeleiter, als Rinde 

 oder Häcksel, Kiefernadeln, Flacbsschä- 

 ben u. s. w. legte. 



Die Erscheinung der Wärmeentstrah- 

 lung, welche durch das Licht veranlasst 

 wird, ist allerdings auch meist mit Ver- 

 dunstung verbunden ; indess ist die Wir- 

 kung dieser Erscheinung, welche beson- 

 ders im Frühjahr und Herbst an unsern 

 Gewächsen wirkt, keine unbedingt nega- 

 tive , sie ist im Gegentheil der Grund 

 des wohlthätigen Thaues, aber auch der 

 oft vernichtend wirkenden Nachtfröste. 

 Als Schutzmittel wendet man an, die 

 Entziehung de3 Lichtes von der Pflanze, 

 also den Schatten. Was die Wirkung 

 des Frostes auf die Gewächse betrifft, 

 so ist allgemein bekannt , dass er das 



