III. Notizen. 



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Spinnfabriken Trummau, Pottendorf, Siegers- 

 dorf, in der Au , Pottschach , Stuppach, Lam- 

 bach gelungen ist, die Erfindung in verhält- 

 nissmässig so kurzer Zeit auf den gegenwärti- 

 gen Stand der Entwickelung zu bringen. Zu 

 grossem Danke bin ich ferner dem bürgerlichen 

 Wiener Bäcker, HerrnRouian Uhl verpflich- 

 tet, dem es schon nach den ersten , mit dem 

 Mais-Nahrungsstoff vorgenommenen Versuchen 

 gelang, unter Beimischung vou gewöhnlichem 

 Brodmehl , ein sehr wohlschmeckendes Brod 

 daraus zu bereiten. Ohne seine gründliche 

 Fachbildung, seine intelligente Auffassung und 

 ratiouelle Behandlung der Sache würde die 

 Aufgabe sicher weder so rasch , noch auf so 

 vollkommen befriedigende Weise gelöst wor- 

 den sein. — Vor allem aber muss hier aner- 

 kennende Erwähnung geschehen von Moriz 

 Diamant. So ungenügend die von ihm erziel- 



4) Der Bastardklee. Herr Weiden- 

 baum in Esthland empfiehlt den Bastardklee 

 (Trifolium hybriduoi) als eine dor vorteilhaf- 

 testen Futterpflanzen. Auch wo man solchen 

 zum Samentragen stehen lässt, frisst das Vieh, 

 nachdem der Same ausgedroschen, da3 Kraut 

 noch sehr gerne, — während vom rothen Klee 

 alles Vieh die Samenstengel liegen lässt. 



(Mitth. der Kais. Oecon. Gesellschaft in 

 St. Petersburg.) 

 5) Vorgänge beim Keimen albumi- 

 nöser Samen. Bei einer grossen Anzahl 

 von Samen, so z.B. bei den Gräsern, Palmen, 

 Liliaceen, Cannaceen, Euphorbiaceen, Tannen 

 etc. ist bekanntlich das kleine Keimpflänzchen 

 (Embryo) im Innern des Samens, nicht blos 

 von den Samenschalen umschlossen, sondern 

 ausserdem noch von einer meist weissen Masse 

 ganz oder theilweis umgeben , die man Albu- 



ten Resultate waren, so gebührt ihm doch das men oder Eiweisskörper nennt Dieses Albu- 



Verdienst , die Idee , aus Maisstroh Papier zu 

 erzeugen, nachdem dieselbe so lange ge- 

 schlummert, neuerdings aufgegriffen und durch 

 seine, wenn auch noch so mangelhaften Pro- 

 ben zu den jetzt erreichten Verbesserungen in 

 der Maisstrohpapier-Fabrikation den ersten An- 

 stoss gegeben zu haben. 



Dr. Alois Ritter Auer von Welsbach, 



k. k. wirklicher Hofrath, Director der k. k. Hof. u. 



Staatsdrnckerei in Wien und Oberleiter der k. k. 



Papier-Fabrik in Schlögelmiihle, wirk]. Mitglied der 



kais. Academie der Wissenschalten. 



Postscript. Herr Senoner, unser geehr- 

 ter Wiener Correspondent , dem wir so viele 

 allgemein interessante Mittheilungen von dort 

 verdanken, hatte die Güte, die obige Mit- 

 theilung uns zu übersenden. Da dieselbe von 

 dem Director der weltberühmten Staatsdrucke- 

 rei in Wien, von der schon so viele wichtige 

 Entdeckungen , wie der Naturselbstdruck etc., 

 ausgegangen sind, so hat diese Mittheilung 

 doppeltes Gewicht. Nach den uns eingesende- 

 ten Proben ist der Faserstoff grob und nicht 

 besonders zähe.' Das Papier ist sehr schön, 

 glatt und in jeder Feinheit, ist fest und zäh, 

 scheint aber an Brüchigkeit zu leiden, obgleich 

 diese Eigenschaft beim Papier in viel gerin- 

 gerem Grade auftritt, als beim Faserstoff. 



(E. R.) 



men ist reich an nährenden Bestandtheilen und 

 bildet z. B. bei den Getreidearten gerade den 

 Theil des Samens, weshalb wir diese als Nah- 

 rungsmittel anbauen. Diese Nährstoffe sind im 

 Eiweiss des Samens, aber nicht zufällig abge- 

 lagert, sondern sie sind es, die beim Keimen in 

 Stoffe umgebildet werden, die als assimilirle 

 Nährstoffe in die junge Keimpflanze, zu deren 

 ersten Ernährung übergeführt werden. Es 

 sind das alles bekannte Thatsachen , die wir 

 hier nur recapituliren müssten, um nun auf 

 einige Bemerkungen eintreteu zu können , die 

 H. von Mohl in N. 36 der Botan. Zeitung des 

 vergangenen Jahres , über die Vorgänge beim 

 Keimen albuaiiuoser Samen gab. Diese stellen 

 folgende Thatsachen fest. 



Der Eiweisskörper der Samen enthält stick- 

 stofffreie und stickstoffhaltige Verbindungen. 

 Unter den ersteren ist das Stärkemehl und 

 die Wandungen der Zellen des Eiweisskörpers 

 zu nennen. Von den ersteren ist es längst be- 

 kannt, dass es sich beim Keimen auflöst, zu 

 Zucker umwandelt und als solcher zur Er- 

 nährung der Keimpflanze dient. Aber auch die 

 Wandungen der Zellen des Albumens lösen 

 sieb theils und gehen wahrscheinlich ebenfalls 

 die Umbildung in Zucker zur Ernährung ein. 

 Man sieht wenigstens z. B. in dem hornarti- 

 gen Eiweisskörper der Palmen viele Zellen- 

 wandungen sich ganz verflüssigen, und be- 



