I. Originalabhandlungen. 



Cultur die Dunkelrothe Preussi- 

 sche Kartoffel und endlich musste 

 auch eine ausserordentlich reich tragende 

 weisse Sorte, die der Krankheit gar nicht 

 unterworfen war, die Provencer 

 weisse, entfernt werden, weil diese 

 später im Winter beim Sieden wohl durch- 

 sichtig, aber nicht weich wurde und einen 

 süsslichen Geschmack, ähnlich gefrornen 

 Kartoffeln , besass. In früheren Jahren 

 zählte diese Kartoffel bei uns zu den 

 guten wohlschmeckenden Sorten, und 

 scheint diese in milderem Klima entstan- 

 dene Form bei uns im Norden ihre gute 

 Eigenschaft allmälig verloren zu haben. 

 Die oben erwähnte, früher vorzügliche 

 Sorte, St. Jean de Segonsac, war zwar 

 noch nicht so weit ausgeartet, musste 

 aber, um geniessbar zu werden, noch 

 einmal so lange wie früher gesotten 

 werden. 



Die aus Amerika eingeführte Rosa- 

 rothe Kartoffel, welche von dort als 

 eine der besten Kartoffeln empfohlen 

 wird, lieferte auch bei uns einen reichen 

 Ertrag und war der Krankheit sehr we- 

 nig unterworfen. Es ist eine schöne 

 Sorte mit grossen, lang-ovalen, hellrosa- 

 rothen Knollen, die wenige Augen tragen 

 und abgekocht mehlig und von vorzüg- 

 lichem kräftigem Geschmack. 



Als seit vieljähriger Cultur bewährte 

 reichtragende und der Krankheit wenig 

 oder gar nicht unterworfene Sorten culti- 

 viren wir gegenwärtig noch. 



a) Weisse und gelbliche Sorten. 



Englische gelbe Pfund (Vio— 

 l \i kranke). Meist fast runde grosse 

 Knollen. Abgesotten mehlig und vor- 

 zügliche Speisekartoffel. Sehr v o 1 1 tr a- 

 gende, ist russischen Ursprungs. Lange, 

 zuweilen verästelte Knollen mit flachen 

 Augen. Macht ihrem Namen Ehre, nur 

 1 ln — Va kranke. Als Speisekartoffel 



steht solche den andern Sorten nach. 

 Runde dottergelbe Bisquit. Ist 

 russischen Ursprungs, von den deutschen 

 gleichnamigen Sorten verschieden, höch- 

 stens !/!() kranke , reicher Ertrag und 

 vorzügliche wohlschmeckende Speisckar- 

 toffel. Weisse Riesen. Aus England. 

 Fast kugelrunde Knollen mit wenigen 

 mitteltiefen Augen. Reichtragende gute 

 Sorte, höchstens 1 / 8 kranke. Beim Ab- 

 kochen mehlig und wohlschmeckend. 



Lima, Die alte bekannte wohl- 

 schmeckende Sorte, sehr reichtragend, 

 1 ls~ l k kranke. — Walamer Kar- 

 toffel. Aus dem Kloster Walam, das 

 auf einer Insel des Ladoga-Sees liegt, 

 erhalten. Reichtragende Sorte, an der 

 nur sehr selten einzelne Knollen erkran- 

 ken. Knollen länglich - oval, mit tieflie- 

 genden Augen, gross. Abgesotten wohl- 

 schmeckend, aber nicht mehlig. — 



WeissePeruanische. Hat sich 

 seit einer Reihe von Jahren als eine der 

 besten Sorten von vorzüglichem Ge- 

 schmack und reicher Tragbarkeit bewährt. 

 '/ l0 — 1 / 6 kranke. Englische F luker, 

 sehr reichtragend und höchstens 1 / 8 kranke. 



b) Blaue Sorten. 



Diese wurden, als der Krankheit zu 

 sehr unterworfen , bis auf die Neue 

 frühe Zwiebel- Kartoff el ausran- 

 girt, die bei mittlerem Ertrag und gutem 

 Geschmack höchstens l \ 1 kranke hatte. 



c) Rothe Sorten. 



Hellrosenrothe, — Amerika- 

 nischeRosenrothe, — RotheFeld 

 (russischen Ursprungs), — Preis von 

 Holland, — Dunkelrothe, — Frühe 

 niedrige rothe, — Rothe gelb- 

 fleischige, — James rothe, — 

 Rothe Schwaben, — St. Louis 

 pröeoce, — D'Osterode. — Alle 

 diese Sorten der Krankheit gar nicht 



