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Garfcenflora Deutschlands, Russlands und der Schweiz. 



lässt man der Gährung halber ein Rohr- 

 stengel hindurchgehen bis zum Wein. 

 Im Anfang des folgenden Frühjahres 

 wird der Wein abgezogen aui einen rei- 

 nen Topf, Hefe und Träster werden ent- 

 fernt und der Wein mit alter Weinhaut 

 bedeckt und nun durch Steine und Erde 

 fest verschlossen. So kann er sich viele 

 Jahre halten. Es war früher Sitte, bei 

 Geburt eines Kindes einen solchen Wein- 

 krug zu füllen, der bei der Hochzeit des 

 Kindes erst geöffnet, dann aber auch so- 

 fort ausgetrunken wurde. Der aufge- 

 machte Krug muss sofort geleert werden, 

 da der Wein sich nicht hält, sobald die 

 Athmosphäre Zutritt hat. In alten Häu- 

 sern und Familien ist das obere' e Fa- 

 milienstück der Hasarpechi, der Wein- 

 löffel, ein schüsselartiges Gefäss mit lan- 



gem Stiel von massivem Silber, oft ver- 

 goldet und reich verziert, etwa J / 2 Bou- 

 teille enthaltend; man schöpfte den 

 Wein, da Flaschen und Gläser nicht üb- 

 lich waren, und mit dem Grusse Allah 

 verdi (Gott segne es) trinkt man einan- 

 der zu. In alten Zeiten ritten die Edlen 

 zum Besuche, zu Gelagen den Hasar- 

 pechi hinten im Gürtel steckend, Säbel 

 und Kinschal an der Seite, die Flinte 

 auf dem Rücken oder quer vor sich über 

 den Sattelknopf, je nachdem die Reise 

 sicher war. 



Nach einer Betrachtung der haupt- 

 sächlichsten Weinculturrnethoden dürfen 

 wir noch einen Blick auf die vorzüg- 

 lichsten Spielarten dieses Gewächses 

 werfen, welche im Folgenden aufgezählt 

 werden sollen. (Fortsetzung folgt). 



3) Kleinigkeiten für botanische Gärten. 



a) Bei der Aufstellung des Systems, 

 welches in den sog. Collectionen der bo- 

 tanischen Gärten im freien Lande (ge- 

 wöhnlich in einjährige und ausdauernde 

 Gewächse getrennt) stattfindet, müssen 

 nur zu oft die ohnedem nicht geringen 

 Lücken dadurch vergrössert werden, dass 

 die betreffenden Pflanzen an den ihnen 

 zufallenden Stellen aus Mangel an Feuch- 

 tigkeit, Schatten etc. weggelassen oder 

 doch mit geringer Aussicht auf Erfolg 

 gepflanzt weiden müssen. Wir erinnern 

 nur an die grosse Zahl von Orchideen, 

 Primulaceen, Ranunculaceen, Gentianeen 

 etc., deren überwiegender Theil , natür- 

 lich soweit dieselben ausdauernd sind, 

 aus obigen Gründen entweder nur sehr 

 schwach oder gar nicht vorhanden ist, 

 oder aber ein kümmerliches Dasein fristet. 

 Dem Uebelstande des Nichtvorhanden- 



seins aus obigen Gründen wird wohl 

 auch einfach dadurch abgeholfen, dass 

 die fraglichen Pflanzen an ihrer Lebens- 

 weise mehr entsprechenden Stellen aus- 

 serhalb des Systems ihren Platz finden. 

 Doch wenn schon die Aufstellung eines 

 solchen durchgeführt werden soll, so 

 wird es jedenfalls erwünschter sein, das 

 Ganze möglichst vollständig herstellen 

 zu können. Um dem angeregten Miss- 

 stande abzuhelfen, haben wir verschiedene 

 Versuche angestellt und sind schliesslich 

 zu einigem Erfolge dadurch gelangt, dass 

 wir die betreffenden Stellen, nachdem 

 die Pflanzen ausgesetzt waren, einfach 

 mit Raygras oder sonstigen rasenbilden- 

 den Gräsern einsäeten. Der sich bildende 

 Rasen ist leicht zu erhalten und zu pfle- 

 gen, und es ist einleuchtend, abgesehen 

 davon dass viele der fraglichen Pflanzen 



