I. Originalabhandlungen. 



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Jen, ist Ribes aureum die zweckmäs- 

 sigste Unterlage. 



Mittheilungen über Erfahrungen in 

 dieser Beziehung von den Herren Prak- 



tikern würden uns und unsere Leser 

 zu grossem Dank verpflichten. 



(E. R.) 



3) Der Gourunussbauni. Sterulla acumlnata Beanv. (Cola acumi 



nata Schott.) 



Herr Baron von Liebig erhielt im 

 August des vergangenen Jahres von dem 

 berühmten — derzeit auf specielle Ein- 

 ladung der englischen Regierung in Abes- 

 synien weilenden — Reisenden Rohlfs, 

 aus Bremen gebürtig, sechs Samen be- 

 hufs einer chemischen Untersuchung. 



Der genannte Baum ist im mittlem 

 Africa wegen der verschiedenen nütz- 

 lichen Eigenschaften hoch geschätzt und 

 wird dort ganz besonders gepflegt. 



Die Früchte, welche die Form einer 

 Kastanie besitzen und im Handel unter 

 dem Namen Cola-Nuss — in Soudan 

 Gourunuss oder auch Gourn bekannt 

 sind, werden von Hrn. Rohlfs sehr wohl- 

 schmeckend genannt. 



Man kaut sie dort wie den Betel im 

 südlichen Asien vor jeder Mahlzeit, wo- 

 durch im Munde eine angenehme Schärfe 

 entsteht, die den widerwärtigen Geschmack 

 des oft schlechten und fauligen Wassers 

 verdeckt. Geröstet geben sie den Kaffee 

 von Soudan ; der Arillus wird zur Farb- 

 bereitung benutzt, womit Wollenzeuge 

 schön und dauernd rostbraun gefärbt 

 werden» Das Kauen dieser Samen be- 

 festigt zugleich schlaffes Zahnfleisch — 

 ein Uebelstand, der in den dortigen Län- 

 dern ausserordentlich häufig vorkommen 

 soll. 



Den Früchten werden übrigens nach 

 verlässiger^ Mittheilung noch andere Ei- 

 genschaften nachgerühmt Zunächst ha- 

 ben wir aber zu bemerken, dass die 



Samenlappen reich an Coffein sind. 

 Ferner soll die Ueberreichung einiger 

 dieser Früchte bei Besuchen von weissen 

 Handelsleuten und bei Negern als das 

 grösste Zeichen der Freundschaft ange- 

 sehen werden ; im Kriege einzelner Völ- 

 kerschaften gilt die Uebersendung der- 

 selben als ein Vermittlungs- Antrag. 



Auf den Märkten von Achanti in 

 Murzuck gehören die Früchte zu den 

 gesuchtesten Artikeln. 



In West-Afrika sind sie noch sehr 

 selten und sehr schwer zu erlangen. 

 Eine seltene Verwendung finden die Sa- 

 men schliesslich dadurch, dass sie den 

 Negern vom Senegal als Münze dienen. — 



Nach den Untersuchungen des Hrn. 

 Prof. Nägeli sind die Zellen der Samen- 

 lappen mit Stärkekörnern erfüllt; bloss 

 die Zellen der Epidermis enthalten davon 

 keine. 



Der Gehalt an Stärkmehl, Cellulose 

 und eiweissartigen Stoffen dürfte nahezu 

 wie in den Kartoffeln sich verhalten; 

 nur mit dem Unterschied , dass die Ei- 

 weissstoffe etwas stärker vertreten sind' 



Fettes Oel ist nicht vorhanden oder 

 in äusserst geringen Mengen. 



Der rothe Farbstoff ist im Zellsaft 

 gelöst und scheint der nämliche wie in 

 unsern Früchten zu sein; durch Wasser 

 wird er ausgezogen und an der Luft 

 nimmt er einen mehr violetten Ton an; 

 mit Säuren wird er wieder heli-rosen- 

 roth. 



