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Gartenflora Deutschlands, Rasslands und der Schweiz. 



genheiten in Gestalt und Wachsthum 

 zeigen, besonders zu bezeichnen, um von 

 ihnen dann den Samen einzeln sammeln 

 zu können. Im September wählt man 

 einen Theil der bessern Köpfe zu Sa- 

 menpflanzen und schneidet sodann rings 

 um den Strunk alle Blätter ab, so dass 

 nur die Blattstiele ungefähr l 1 j 2 Zoll 

 weit von demselben abstehen. Späte- 

 stens im Oktober werden die Kohlstrunke 

 im Erdkeller, oder wenn man keinen 

 hat, im gewöhnlichen Keller reihenweise, 

 jeder einzelne höchstens 1 Zoll weit 

 vom andern entfernt, in vorher gezogene, 

 je 3 x / 2 Zoll von einander entfernte 

 Furchen soweit eingegraben, dass die 

 obersten Saugwurzeln noch l J / 2 Zoll 

 hoch mit Erde bedeckt bleiben. Die 

 einzelnen Sorten bezeichnet man durch 

 Etiquetten. Während des Winters muss 

 man sich besonders vor Mäusefrass hü- 

 ten. Die Temperatur des Aufbewah- 

 rungsortes soll dem Gefrierpunkte nahe 

 sein, damit die Strünke nicht etwa im 

 Winter anfangen zu wachsen, aber auch 

 nicht erfrieren; indess ertragen sie noch 

 ohne Gefährdung — 2° R. Sollte es 

 zu kalt werden, so kann man die Strünke 

 mit Bastmatten und Stroh schützen, oder 

 auch in einiger Entfernung von densel- 

 ben im Keller einen Haufen heissen 

 Mist aufschichten , den man , sowie er 

 die Temperatur zu hoch steigert, aus- 

 einander wirft. 



Anfang April fallen die Blattstiele 

 vom Strünke ab; Ende dieses Monats 

 beginnen die Knospen zu schwellen. 

 Wenn die Samenpflanzen im Erdkeller 

 aufbewahrt werden, so gebe man den- 

 selben von April an reichlich Luft, ohne 

 jedoch Frost zutreten zu lassen. Wur- 

 den die Strünke im Souterrain oder in 

 Lokalitäten aufbewahrt, wo Lüftung 

 nicht leicht möglich, so setzt man sie 

 nun in ein leeres Fensterbeet, in das 



jedoch kein Mist hineingethan wird. 

 Nachts deckt man dasselbe mit Bastmat- 

 ten. Mitte Mai werden die Samenpflan- 

 zen in's freie Land versetzt. Die Dün- 

 gung des Bodens braucht nur schwach 

 zu sein; sonst gibt es zu wenig Samen. 

 Die verschiedenen Sorten müssen wohl 

 150 Fuss von einander entfernt stehen, 

 um sich nicht gegenseitig zu befruchten. 

 Vor dem Ausnehmen giesse man die 

 Strünke im Winterlokal noch tüchtig an, 

 damit an den Wurzeln so viel Erde als 

 möglich hängen bleibt, die beim Pflanzen 

 ja nicht abgeschüttelt werden darf. Aus- 

 genommen und verpflanzt wird am glei- 

 chen Abend, indem die Pflanzen unmit- 

 telbar aus dem Keller in Körben zu 

 den Beeten hingebracht werden. Man 

 pflanzt so tief, dass über den obersten 

 Wurzeln noch 1 , / 2 Zoll hoch Erde zu 

 liegen kommt. Um jede Pflanze herum 

 macht man eine Vertiefung, die nach 

 dem Pflanzen voll Wasser gegossen 

 wird. Das Giessen wird am folgenden 

 Tage wiederholt, und die Höhlung zu 

 diesem Zwecke bis zum Sommer ge- 

 lassen. Darnach errichtet man längs 

 der Beetränder ein Lattengerüst, aus 

 in die Erde eingesteckten und oben 

 daran befestigten Latten oder Stäben 

 mit über das Beet gerade und schief 

 gehenden Querlatten, und lässt dasselbe 

 etwas über die Höhe der Kohlstrünke 

 hinausragen. Dieses Lattengerüst dient 

 dazu, dass man die Samengewächse so- 

 wohl vor dem Froste, als vor der Sonne 

 durch Decken schützen und beim Grös- 

 serwerden derselben die Samenschosse 

 stützen kann. Im Juni häufelt man am 

 Grunde des Stengels Erde zu, da das 

 Giessen in die Vertiefungen nur im 

 Frühjahr, nicht im Sommer nöthig ist. 



Die Reife der Samen erkennt man 

 an der anfänglich weisslichen , später 

 gelben Färbung der Schoten ; indess 



